荆楚网消息(楚天金报)(记者王灵儿 实习生陈晶 通讯员高翔)昨日,记者从武大中南医院了解到,天气变冷后,许多人为了驱寒狂吃火锅,不料引发痛风、上火等疾病,近日这类病人明显增多。
30多岁的张先生十分怕冷,为了驱寒,每次吃饭,他都要点火锅,而且一吃就是一个多小时。近几天,他感觉脚趾关节红肿疼痛,刚开始以为是冻伤,结果到医院检查,被确诊为痛风。
据该院中医科陈友香教授介绍,火锅里一般都会放很多海鲜、动物内脏、蘑菇等含有大量“嘌呤”的食物,而“嘌呤”是一种容易诱发痛风的物质。再加上大量饮酒,吃过多高脂肪的食物,就很容易造成尿酸在血液中沉积,引起关节、肌肉酸痛、麻木,痛风病便随之而来。
陈友香说,吃火锅过多除了引发痛风外,“上火”的人也不少。有的人在吃火锅2-3天后,就会出现咽喉肿痛、牙龈肿痛,舌尖、口腔溃疡或出血甚至消化道出血等“上火”症状。她提醒,吃火锅的次数不要过频,要注意食物搭配,多放些蔬菜,调味料要清淡,餐后多吃一些水果。