荆楚网消息（湖北日报）记者吴志远、通讯员熊贤涛报道：元月30日，省畜牧局发布消息，一种低胆固醇鸡蛋生产成功，已经进入市场。患有“高血压、高血脂、高血糖”的“三高”人群，可以放心食用。

这种在京山县钱场镇生产的鸡蛋，每100克中胆固醇含量只有340毫克，而普通鲜鸡蛋含量是680毫克，农家土鸡蛋含量是508毫克。该鸡蛋是中国农科院饲料研究所“九五”国家科技攻关成果。在蛋鸡的喂养过程中，对其饲料进行严格控制，杜绝抗生素和化学药品的使用，同时采用中草药进行喂养。

据了解，这种新型鸡蛋已经通过农业部无公害农产品认证。售价每枚0.8元———0.9元,比普通鸡蛋价格高出一倍。