春节期间，米面油、肉、蔬菜都是人们的必购生活用品，但人们在打“年货”时，该如何避免买到此类假冒伪劣食品？昨日，武汉市工商局发出今年第4号消费警示，公布了这些食品的防伪办法。

据该工商局称，从去年底江城展开年货专项整治以来，共在江城捣毁食品制假窝点40多个，收缴假冒伪劣食油、挂面、饮料、白酒等食品30多吨，市值140万元。该部门还提醒市民，可通过以下方法识别伪劣食品。

买米、面、油、酱油、醋认准“QS”标志。这些食品均实行质量安全市场准入制度，在包装上如无标志即可能是伪劣食品。同时，摸起来有油腻感的大米、颜色太白的面粉、外观混浊的食用油和外包装印制粗糙的酱醋不可买。

购买猪肉时要认准“一证两章”。它们是：动物检疫部门验讫印章（圆形）、定点厂的肉品品质合格印章（条形）和检疫合格证明。买牛肉时，留心它是否注水。

蔬菜买有检测结果的。据规定，蔬菜经检测方可上货架销售，检测结果应公示。

购买豆制品、卤制品、烘焙食品等散装类食品时，不买无“三期”及生产厂家等基本信息的商品，并注意复秤。

另外，人们购买食品，要在正规场所购买（如查验证照是否齐全、是否具卫生许可证和营业执照）。烟酒最好在超市买。

春节期间，消费者发现假冒伪劣食品即可拨“12315”投诉举报。

（杨丁张镝付鸿竹）