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组图:畅游乌鲁木齐市五一星光夜市(图)


(2005-07-22 14:58:51)

    荆楚网 记者 陈莉霖发自乌鲁木齐

    北京时间晚上九点半,中国内地许多城市早已被夜幕笼罩,而乌鲁木齐的太阳才刚刚收起它强烈的阳光。随着夜色渐浓,伴着徐徐的晚风和阵阵烧烤的香味,乌鲁木齐精彩的夜生活才刚刚拉开帷幕,很多乌鲁木齐人把到夜市品尝小吃称为自己一天当中的“第四餐”。

    说到夜市,不能不提1992年开市的乌鲁木齐市五一星光夜市,它是新疆开设最早的夜市,也是目前新疆最大的夜市。

    共有500多个摊位,平均每天客流量2万人。每当夜幕降临,50万只黄金般星光灯组合而成的灯带下,人群熙熙攘攘。人群两侧摆满夜了琳琅满目的商品,一侧是集新疆和全国清真食品之大成的民族特色食品区:烤馕、烤全羊、烤羊肉串……新疆各民族美食可谓应有尽有,另一侧是全国各地风味小吃区。与美食一条街呈T字状相连组成的旅游小商品一条街全长411米,汇聚了新疆和周边国家特色小商品以及来自全国各地的小商品,大饱口福的新疆人和国内外游客还能在这里找到自己心仪的小商品和旅游纪念品。夏季的夜市一直要摆到次日的凌晨一点,甚至两点以后。

    记者一行有幸品尝了夜市美食,大块朵颐之余,也记下一些与大家分享。

熠熠“星河”下游人如织

    店门口的现烤羊肉串最是诱人,新鲜羊肉混合着孜然,经过炭火的薰烤,香味浓郁扑鼻,绝对不可不尝!肉质细嫩,完全没有羊肉的臊味。

   徐徐的晚风和阵阵烧烤的香味

各种烧烤

    第一个吸引我们的就是色泽金黄的烤全羊。烤全羊是维吾儿族的传统食品,是把整只羊放在篝火上均匀缓慢的烤制,色泽金黄,皮香脆,肉嫩滑爽口。再加上特制的作料,真是人间少有的美味!

    许多摊子上都有烤全羊

    来新疆之前,有饕友极力推荐胡辣羊蹄和大盘鸡,看来也是不能错过的美食。

   不能错过的胡辣羊蹄

    “醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回。”难得一次的美食聚会,有好菜、美酒,又何妨多饮几杯,美美吃上一顿,回去再写稿也会思如泉涌吧!

难得一次的美食聚会

香喷喷的手抓饭

米肠子面肺子

美味的羊杂

老板推荐的椒麻鸡

这里还有来自全国各地的小吃

这里也能吃到爆炒活海鲜


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