肯德基全力打造符合中国国情的“新快餐”。记者余蒙霞摄

    荆楚网消息（记者余蒙霞） 快餐巨头肯德基又有惊人举动。今天下午在全
国十六个城市同时召开的视频新闻发布会上，它向所有消费者宣布：肯德基拒做“传统洋快餐”，全力打造“新快餐”，并向同行发起倡议，呼吁大家共同打造一个符合新时代人类需求、符合中国国情的“新快餐”。 

   近年来，随着生活水平的提高，肥胖人数不断增加，不少人对洋快餐产生了质疑。虽然“洋快餐”顺应了现代人的生活节奏，但是仍存在着品种少、不容易做到营养均衡等诟病。

    中国百盛餐饮集团总裁苏敬轼先生告诉记者：“多年来服务消费者，让中国肯德基团队深深认识到，快餐的形式是符合中国人现代生活需要的。但是消费者对西式快餐食品营养的疑虑是快餐发展、壮大的绊脚石”。但是“洋快餐没有理由，也没有必要与不健康划上等号，以肯德基的能力和影响力，应该能为人类健康做出积极的贡献”。所以肯德基针对中国市场需求打造一个适应中国的“新快餐”。归结而言，可用二十四字来概括：美味安全、高质快捷；营养均衡、健康生活；立足中国、创新无限。同时苏敬轼从2000年开始肯德基就给自己许下了一个宏愿：要把肯德基打造成一个最让消费者喜爱和信任的品牌。哪怕要把品牌重新打造一次，也再所不惜。事实上，五年来肯德基一直在努力让自己的食品更健康，而且他们的标准更高，旗帜更鲜明。

    对于肯德基的这一举动，无论政府部门，还是行业协会都纷纷发表意见，但有一点无疑是共同的，大家都非常支持这一行动，并寄予厚望。中国烹饪协会会长苏秋成表示：“肯德基把中国的经验归纳、反思和升华，给大家提出了一个重大的和共同关心的课题，也是对‘传统洋快餐’的一场新的革命。不仅在中国，甚至在全球都将具有深远影响和意义。作为全国餐饮行业的行业协会，不仅大力支持，而且积极倡导，共同探索，一起打造出中国快餐业的新天地”。同时，苏秋成提到，“肯德基今天勇敢站出来，坚持立足中国的理念，以广大消费者利益为本，大力倡导‘新快餐’，表现出了肯德基的勇气魄力和诚信负责的精神”。