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我给父母做顿饭

(2005-11-23 09:13:59)

每年11月的第四个星期四,是西方的感恩节。我们并不崇尚西方的节日,但是在这样的背景下,七一中学的初三学生赵吉良,却想给父母做一顿饭,以感谢他们对自己多年来的养育之恩。

城里长大的小孩,生活的一切父母都揽下来了,很少有机会走进厨房。家境优越的赵吉良,能够有这样一份心意,让《体验》感到惊喜。

20日,周日,赵吉良抽出难得的半天时间,为这顿饭忙乎了起来。


买菜 ■

早晨8点,洗漱完毕的赵吉良,拿着妈妈给的100元钱,步行到家附近的家乐福超市,为午饭做起了采购。

我问他,为什么这么早就开始准备,赵吉良不好意思地挠挠脑袋:“我看妈妈好像都是早上就出门买菜的,早晨买的应该新鲜吧。”

“为什么不去菜场呢?”“我对超市熟悉一些……”接着,赵吉良小声告诉我:“我很怕讨价还价,也不知道什么菜应该什么价,这样保险点儿。”嘿,这小孩子,还真是用了心思。

超市买菜的确简单,赵吉良专挑已经包装好的菜拿,不过有的菜还是需要过秤,站在排队的人群中,年少的赵吉良非常显眼。

快10点时,推车里已经装了菜薹、瘦肉、青椒、番茄和鸡蛋,一共25.6元。看这架势,午饭应该两菜一汤吧。



洗菜 ■

回到家,爸爸妈妈对赵吉良的采购成果非常满意。系上围裙,赵吉良着手准备了。

赵吉良的父亲是部队干部,母亲是教师。因为儿子学习紧张,平时都是两位大人轮流做饭。

此次体验前,赵吉良从未做过菜。面对着一堆菜,小伙子不知从何下手。经过妈妈的指点,他先把所有的菜全部洗了一遍,然后择起了菜薹。

男孩的手白白净净,细细长长,择菜薹就像在绣花。小小一把菜,足足弄了半个小时。面对接下来的瘦肉、青椒、番茄和鸡蛋,站在一旁的妈妈,实在忍不住了。如果妈妈再不出手,恐怕到中午1点,这火都难得点上。


炒菜 ■

尽管赵吉良很不愿妈妈伸出援手,但面对一家人饿着肚子,赵吉良同意让妈妈帮忙最难下手的肉。

11点半,炉子终于点上了火。“妈妈,放多少油?”“妈妈,先放青椒,还是先放肉?”“妈妈,你看这样熟了吗?”

这个家真是少不了妈妈呀。看着儿子笨拙的样子,好几次,妈妈恨不得上场把儿子替下来。每当此时,在客厅看报纸的爸爸,就会对妈妈说:让儿子体验一次吧,不就是一顿饭嘛,实在不能吃的话,到餐馆叫几个菜。

“不要小看我!”在厨房忙乎的赵吉良,耳朵还竖得老长。

一阵手忙脚乱后,厨房里早已是锅朝天碗朝地,赵吉良的围裙上也沾染了油污。但餐桌上,摆上了青椒炒肉丝、酸辣菜薹,还有番茄鸡蛋汤!

“爸爸,妈妈,吃饭吧!”赵吉良用抹布擦着手,骄傲地喊父母上桌就座。

虽然菜薹咸了,肉老了,汤里还漂着碎的鸡蛋壳,但爸爸和妈妈吃得很开心。他们由衷地告诉记者:这餐饭,是他们吃过的最美味的一餐饭。


 我能做到的

口述:赵吉良整理:记者张庆

做完饭后,我赶去一个老师家,学英语。整个下午,我的学习效率都非常高,因为上午我做了一件虽然不是了不起,但是对我来说,意义却非常重大的事。

父母养育了我15年,每天都是这样做饭洗衣,照顾我的饮食起居。今天体验一次,他们真的好辛苦。做一次饭,从买到做,到最后的收拾,得好几个小时,而吃起来不过20分钟。

有时,心情不好,或是时间紧,我只吃几口,而妈妈却仍要忙活老半天。妈妈也有自己的工作。面对这样的付出,过去我是想当然地接受的,随着渐渐长大,我开始学会感激。

父母对我的要求很简单,我想只要我好好学习,将来考上好的高中,不要父母出很多的钱,就是现在我能做到的、对他们最好的回报。

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