荆楚网消息(楚天都市报)(实习记者 刘晓鸿)寒冷的冬日里,三五好友相约围坐一桌,开怀畅饮的同时,“火锅病”也开始升温。医生提醒,火锅虽好,不宜常吃。
记者走访黄石各大医院了解到,近日因吃火锅引起口腔过敏、口腔黏膜损伤、消化道出血等病症患者有所增多,还有些患者因食用火锅煮用的海鲜过量,而引起全身瘙痒等过敏症状。此外,在一些大药房内,因吃麻辣火锅不加节制,导致咽喉肿痛、便秘等症状而前来买药的人也屡见不鲜。
黄石市中心医院口腔科主任医师孙楚春说,火锅浓汤的温度可高达120℃,取出即吃的话,很易烫伤口腔、舌部、食道以及胃的黏膜。一些本来就有复发性口疮的人,吃了火锅后容易上火,其口疮发生机会因此又多出好几倍,或者原有的口腔黏膜炎症出现加重症状。
医生提醒,火锅虽然味美,却要注意节制,一两周吃上一次即可,吃多了容易上火,同时还要注意肉类与蔬菜类要均衡。吃完火锅后多喝开水或浓茶,一旦感觉不适,赶紧喝牛奶、米粥保护肠胃。火锅料如鱼饺、虾饺、各种丸子等含有大量的油脂,糖尿病、高血压、高血脂的病人要注意;火锅汤中含有钠离子、钾离子多,有肾脏病、高血压的人要小心。