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热干面为何不香? “芝麻酱”里竟无一粒芝麻

(2006-09-05 05:09:37)

荆楚网(楚天都市报) (记者 张乐克 通讯员 徐永峰) 不少市民常抱怨,如今的热干面没有以往香了,是不是芝麻酱里掺了假?工商部门昨日的一次打假行动,证实了一些市民的猜测。

根据群众举报,昨日,洪山工商分局执法人员赶到和平乡北洋桥村7组56号。在这套民房内,隐藏着4台搅拌机、4台轧制机和2口大铁锅。

这是一家以生产芝麻酱为主业的作坊。但令执法人员吃惊的是,现场竟然没有发现一粒芝麻,只有玉米、花生等原料共800公斤。

当事人李某交代,所谓的“芝麻酱”,是将玉米颗粒炒熟后磨成粉,再加入面粉、花生、豆油搅拌生产出的玉米酱,然后再添加一种灰黄色的液体,使其颜色接近于芝麻酱。每天,这样的“芝麻酱”他要生产200公斤,均卖到周边早餐摊点。

洪山工商分局相关负责人称,近年来芝麻价格不断上涨,批发价接近10元/公斤,而玉米价格仅在1.4元/公斤左右,相差悬殊。一些黑作坊为赚取暴利,纷纷以其它产品为原料,生产出冒牌的芝麻酱。

编后:武汉人是吃着热干面长大的,如今,竟然有人在它身上打起了主意,令人痛恨之极。市民朋友,对假冒芝麻酱的出现,您有何话要说?您身边是否还有一些假冒芝麻酱的生产销售窝点?如果您是早点摊主,您是否用过假冒芝麻酱或上过假冒芝麻酱的当?也请您勇敢地站出来,与我们联系。本报热线电话86791644今天(9:00—18:00\等着您;电子邮件可发至:sks@cnhubei.com

 

 
 
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