工作后，几个“死党”难得聚在一起。昨天接到小马电话，说要请客聚餐。有人请客，当然开心，归元寺门前那条路走到头，鹦鹉大道上那家“钵王香辣小海鲜馆”就是请客的地点了。

大家此前就在汉口惠济一路长航大酒店隔壁的钵王分店吃过“海底总动员”，一直意犹未尽。这次落座点菜，“总动员”自然少不了，小马又点了道店家新推的山泉野生鱼头火锅和钵王酱龙骨，再就是汉味海瓜子和湘辣炒蛏子。

“海底总动员”最先上桌，众人你夹虾我吃蟹，各不相让。我先来了只扇贝，肉嫩味足，真没让人失望；再来只蟹，蟹肉吃在嘴里更是香嫩无比，爽辣的味道真过瘾。

钵王酱龙骨用土钵坐上小火慢慢炖着，一锅新鲜酱汤香气四溢。飘着香味的猪脊骨和酱汤映衬，很是诱人。趁大家还在和虾兵蟹将大战，我先盛上一碗细品，只觉酱香浓郁，十分适口，没有人工调味品的燥气，是纯正的功夫菜。钵中炸过的豆腐块吸收了酱的浓香和肉的鲜味，真是美味。用酱汤烧出的猪脊骨，肉味也醇厚，吃肉吮骨，很是享受。见我陶醉，众人立马下箸，连连叫好。

几人边聊边吃，嗑上几个“海瓜子”（小贝壳），味鲜肉嫩，鲜辣够味，一嗑之下便难住口；湘辣炒蛏子肉肥味美，香辣嫩滑，让人胃口大开。

正吃得热闹，鱼头火锅上来了。原来这鱼要烧到火候，得烧上40分钟。香气缭绕中只见一口如脸盆般的大盆里，边缘一圈白嫩的鱼丸，把一只硕大的鱼头围在其中。鱼汤乳白浓稠，撩人食欲，喝上一口，回味无穷；鱼头取自清江水库的野生大胖头鱼，鲜美异常；用鱼尾做成的鱼丸入口绵软，鲜嫩爽滑；野山笋、豆果、苕粉皮、佛手山药等更是融合了鱼肉的鲜味和鱼汤的浓香，美味妙不可言。

碗箸交错后，小马得意地拿出200元要结账，大家都是一副怀疑神态，听完127元的报价后，众人大跌眼镜，原来，现在酱龙骨和鱼头火锅都在做特价，只要18元和38元，平时则是28元和58元；海底总动员也只要38元，难怪出乎大家意料。（金济）