出镜人物：杜国凤

个性特点:细腻体贴创意菜品：福顺九香兔过年时，亲戚们在饭桌上评比谁做的菜最好吃，姨妈的厨艺受到大家一致好评。

杜国凤，得胜街福顺菜馆的当家人，她的特色菜处处散发着家庭菜的味道。她就好像我们每个家庭里都有的那个能做出一桌好菜的巧手姨妈。

菜要做好,材料就要精细。孩子们爱吃她做的豆瓣酱，因为豆瓣多味道特别纯正。开了餐馆后，她从不到街上购买，而是自己酿制。一年要用去好几坛。除了佐料，选材不能马虎，特色菜九香兔要挑上好的兔子。

佐料精细，做出的菜味道就是不一样。九香兔火锅汤汁清亮，看相好，吃起来味美肉嫩。

只要用心做，没有做不好的事。杜国凤说。