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卫生监督专人进驻接待单位 代表食宿安全开好会
(2007-03-29 07:27:20)

荆楚网消息(楚天都市报)(记者张轩 通讯员 费世柏)为确保参加两会的委员代表食宿安全,28日上午,黄石市卫生监督所对委员、代表下榻的各酒店进行了严格的卫生监督检查。

昨日,卫生执法人员仔细查看了食品储存卫生状况,了解了菜品烹饪工艺流程,要求餐厅工作人员严把食品源头关,采购新鲜卫生的原材料,做到生、熟食分开,特别是对海鲜、凉菜更要做到卫生安全。执法人员还对各宾馆酒店房间进行了仔细检查,要求接待员工做好后勤保障工作,让人大代表、政协委员住得舒心,开好两会。

据卫生监督所副所长陈晓勇介绍,两会期间,各宾馆酒店都要安排领导班子成员值班,市卫生监督所也落实了专人进驻接待单位,现场对食品的加工环节进行监督,确保与会委员代表的食宿安全。

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