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荆楚网消息(楚天都市报)(记者程思敏 实习生徐晓)连晴的天气使空气变的十分干燥,春菜的陆续上市让市民菜篮子日渐丰富起来。为防春燥,不少市民青睐水分充足、价格适中、营养丰富的瓜类蔬菜。一些经营者提醒,挑选此类蔬菜也应注意诀窍。
昨日,记者走访黄石市一些超市及农贸市场时了解到,各类瓜菜已经陆续上市。在黄石市某大型超市内,黄瓜为2.1元/500克,白玉黄瓜为2.8元/500克,南瓜为1.8元/500克,冬瓜为1.4元/500克,丝瓜为3.6元/500克,笋瓜为1.8元/500克,苦瓜为3.5元/500克。据超市销售人员表示,近日瓜类蔬菜很受市民欢迎,像丝瓜几乎到中午便被抢购一空。
据了解,瓜类蔬菜上市的旺季是在夏季,现在只是在市场上“小试牛刀”,由于其含水量均在90%以上,因此在春燥时备受市民青睐。一些有经验的经营者表示,挑选瓜类也有诀窍,一般来说,冬瓜、南瓜应选老熟的;而黄瓜、丝瓜挑选时以幼嫩的比较好。 |