上次，在武昌余家头武商量贩对面的“品上品酒店”尝过“小龙虾套餐”后，一直念念不忘，这不，忍不住又跑去了。

刚坐定，服务员就笑盈盈地说：来吃龙虾套餐的吧，又有新品种啦！原来，“品上品”在原套餐基础上，又开发出了新品“鸭唇”和“冰粥”！听着就感觉好奇，于是，立马点了一份。

等菜时，就闻到弥漫着的酱香，看别人吃得有味，我们几个人只好托着腮帮，咽着口水，干等。

幸好，没多久，菜就上来了，先上的还是开胃的泡萝卜皮，再次品尝，仍是一样的清脆可口，果然是独门秘方泡制。正胃口大开，一大盆油焖大虾端了上来，和上次不同的是，红彤彤的小龙虾上多了几只酱色的鸭唇。

原来，鸭唇就是鸭脑壳！要知道，这可是鸭肉之中最为美味香嫩的部分，堪称“鸭之极品”。该店鸭唇，更是结合民间独特配方，选用30余种卤料，经过卤味和滚油的滋润后，精心烹制而成。仅看外观，不带汤滴水，颜色就分外自然诱人，不像一些加了色素的卤货，看着就败胃。

只是吃起来有点麻烦，但耐着性子把肉一点点挑出来，这样吃到嘴里的肉，味道还真是格外鲜美。尝一口，味道的确好！醇厚、回味长，肉质细腻得让人陶醉。细品，香、鲜、辣俱全，油辣的鸭唇肉被卤得很烂，麻辣鲜香。

很快，一桌人就陷入了无语，只是一个劲儿地开啃，吃到兴头，喝上口冰啤，真是快意至极。

满头大汗，张开十指不知往哪搁，嘴里还不住地吸溜，这时，才发现冰粥的妙处———冰冰凉凉、丝丝甘甜。细瞧，这冰粥中不但有绿豆等常见消暑降火佳品，还有人参果、雪莲花、枸杞子、百合等名贵原料，一份只要4元，真是物超所值。

鸭唇下美味的龙虾自然不能放过，小龙虾的醇鲜，川味的麻辣，加上独特的秘制酱香，吃一口，就让人欲罢不能；再来口虾球粥，奶白的大米粥，泛着翠绿的萝卜叶子，还有晶莹透亮的虾仁，果然味道鲜美，感觉更是惬意。

吃完小龙虾，众人还对鸭唇念念不忘，服务员一脸笑：鸭唇可是另加的，每只4元，也可单点鸭唇，每份不过42元！

那还等什么，再来一份啊……

（金济）