进入夏季，粥是老百姓餐桌上的主食。晚粳米是熬粥的主要原料，正因为如此，武汉地区的市场需求量呈季节性增大，较强的购买力拉动了晚粳米批发价格的上涨。记者7月1日在白沙洲市场内看到，本省京山、孝感等地的晚粳米价格均有不同程度的上扬，京山特级桥米每公斤价3.54元，京山一级桥米每公斤价3.34元，晚粳米的交易均价是每公斤2.65元，每公斤比上周涨了0.15元，上涨6%。

而前期涨幅较大的散装食用油却出现价格回落的趋势，据市场内经销户反映，天气转热后，食用油成交量逐渐下降，价格呈现疲软态势，从供需面来看，总体疲软的局面还将延续。

进入6月份，市场内淡水鱼因上市量逐步减少，价格呈现上扬的趋势。如武汉白沙洲农副产品大市场淡水鱼经营量15460吨，比5月份减少2210吨。鲢子鱼、花鲢、鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鳊鱼、黑鱼、黄颡鱼、鳜鱼交易价格普遍上扬。月平均交易价格12.55元/公斤，与上月的11.90元/公斤相比上涨5.46%。涨幅较大的分别是鳊鱼涨11.54%、鲫鱼涨10.89%；其次是鳜鱼涨6.09％、黑鱼涨5.07%、花鲢涨4.33%、鲢子鱼涨4.32%、黄颡鱼涨1.19%。

据分析，因4月至6月是长江、汉江的禁渔期，受捕捞量限制，鲜鱼上市量减少，但因需求未减，导致其价格稳步上涨。而近期生产资料价格大幅上涨和禽蛋、猪肉、粮油等产品价格同比涨幅大，也是刺激和带动水产品价格上涨的原因。荆楚网（农村新报）记者刘卫