荆楚网消息（楚天都市报）（记者宋效忠 实习生徐娜娜）陆地上不到1米高的空心菜（竹叶菜），到了水里，竟长到3米多长！前天，在江夏区严家村的一口塘里，记者见到了一块水上菜园，长满了长长的空心菜。

这口塘面积约200平方米，约有一半水面长满了空心菜。当地村民介绍，空心菜下面是浮床，完全在水中生长，不需要土壤，也不需要化肥、农药。今年以来已采收4次，水栽的蔬菜吃起来很嫩、很脆。

该村村委会书记张成义介绍，这口塘原来是一口黑臭的水塘，严重影响当地居民的生活质量。在该市科技星火富民项目资助下，今年3月，湖北大学资源环境学院专家在塘中布置了浮床，在水上种植蔬菜，进行专项试验。

专家们介绍，目前湖北省过半以上的农村水塘污染严重，但大部分水塘的污染源是生活污水，水体呈富营养化但并无重金属等有毒物质残留，是蔬菜生长的好养料，其种出的蔬菜可以食用。如该项技术完全成熟，将起到治污、增收双重效果。

水栽的空心菜吸收了水中的营养，塘里的水质如今慢慢变好，菜也上了附近居民餐桌。据了解，下一步，湖北大学专家还将在水中栽下水芹、茭白、茼蒿等水生蔬菜，使塘中的水质由原来的劣五类升为三类。如果栽种实验成功，江夏区将在20口农村臭水塘中推广这项技术。

摄影：记者叶茂林