荆楚在线讯：我国不少地方如广东等地许多名优鱼虾类诸如鳗鱼、鳜鱼、鲈鱼、甲鱼、罗氏沼虾等，目前在市场上供大于求，价格大幅下降，使一些养殖户受到严重冲击。但在许多名优水产品供大于求，售价大降时，泥鳅、黄鳝等小水产品却十分畅销且价格较稳定，显示出良好的养殖发展前景。

业内人士分析认为，近年来由于自然资源遭到破坏，野生泥鳅产量已大为减少，但人们对泥鳅的喜爱之情并未改变，故对泥鳅的需求量没有减少。因此，在众多名优鱼虾类大降价的情况下，泥鳅的价格较为稳定。如在广州水产市场，去年1月～10月，每公斤批发价大多在11元～12元左右，高时达13元以上。据了解，去年10月中旬在南京每公斤批发价也在10元左右。泥鳅还是出口创汇商品，在国际市场销路颇广，换汇率高，尤其在日本市场需求量很大。

而黄鳝，不但肉味鲜美、营养丰富，并且具有补中益血、治虚损、去风湿、强筋骨等功效，食用药用价值都较高，故颇受人们喜爱。同时它也是重要的出口水产品之一，出口日本和东南亚等国，在港澳台地区也十分畅销，因而市场价格较好。如在广州水产市场，去年1月～10月每公斤批发价一直在18元～20元左右，高时达到23元以上。在去年10月中旬，南京每公斤还卖到30元左右。而黄鳝为杂食性鱼类，养殖技术也不复杂，稻田、湖泊、池塘、渠道、房前屋后的小坑小池均可作为养殖黄鳝的场地。黄鳝适应能力强，在我国南北方都可养殖，因此，开展鳝鱼养殖大有可为。（海洋）