撕下旧标签，换上新的保鲜膜
楚天都市报记者 张明泉 佟建国
【投诉】
几天前，数位读者打来电话称：汉口中南商都的“飘飘”超市专柜，每天都有人赶在商场开门前给前一天卖剩的半熟食品重新“包装”，换上新的“当日产”标签。
【卧底】
昨日清晨7时，记者来到中南商都，以“飘飘”公司新聘员工的身份混进了超市，得以见识商场开张前紧张的“准备工作”。
约7时20分，“飘飘”的六七名员工换上白大褂，开始清理场地。其中3名女工推小车从冷柜中取出一大叠方便盒装的食品，有“童子鸡”、“盐水鸭”、“煮花生”、豆制品等。记者数了一下，约有10多个品种，60盒左右。
记者注意到，方便盒上的一层保鲜膜上都贴有标签，上面的“生产日期”多为“02．02．06”，表明是2002年2月6日生产的，也有生产日期更靠前一些的。
“方便盒”被堆放到柜台的小磅秤旁，一女工问“今天是几号？”在得到“7号”的答复后，她开始专心摆弄起磅秤来。
另两名女工则动作娴熟地撕下方便盒上的保鲜膜，每撕完一盒后就把食品放在鼻子下嗅一嗅。一名女工还拿着一个盒子要柜长“亲自来闻一闻”，柜长呵斥：“你的鼻子长着干啥的？非要我来闻？”
确认没有异味后，两女工用新的保鲜膜将方便盒重新扎起，放到磅秤上。
接下来，“奇迹”出现了：从过磅机输出了一张张新的标签，被贴到方便盒上。标签上注明的生产日期一律变成了“02．02．07”。
【暴露】
记者的“卧底”行动最终还是被发现了。8时左右，记者的偷拍镜头惊动了正在更换包装的女工。之后，记者被“请”进了商场二楼的保安室。记者向商场一副总经理出示了证件。在电话核实记者身份后，对方“提醒”我们：这样（暗访）不好，不能保证安全。如要采访，可以提前联系，我们会配合的。
【解释】
在向商场主管业务工作的朱副总经理说明了采访意图后，对方表示理解。朱称：前几天曾处理过顾客对“飘飘”食品变质的投诉，查实后补偿了顾客损失，并对“飘飘”专柜进行了处罚。对于记者此次采访发现的问题，也将提出整改办法。
“飘飘”公司主管营销工作的张副总经理也闻讯赶到了现场。他承认工作环节确有失误，“应该检讨”，同时希望媒体给予一个改正的机会。
