极目新闻记者 殷悦
“理发5元!理发5元!”5月26日上午九点,武汉市武昌区白沙洲大道武泰闸蔬菜大市场外大马路旁,64岁的鲁阿姨对着来往的人流吆喝道。
3个红色塑料凳、2把理发推子、2件罩衣、1瓶酒精,就支起了鲁阿姨和丈夫刘大叔的5元理发摊。夫妻俩从今年3月开始在这摆摊,每天六点开剪,鲁阿姨中午回家做饭送来吃,通常到傍晚六点才收摊。在这里才干了两个多月,刘大叔骄傲地向记者说:“我已经有很多熟客了,还有不少人从汉口、汉阳、青山专程来理发!”
不洗不吹、坐下就剪、自由营业的理发摊
鲁阿姨的丈夫刘大叔今年69岁,是夫妻档理发摊的主剪,干理发已经五十多年了。
今年三月前,夫妻俩在武昌区南湖街道祥和苑附近经营着一家理发店,“以前一个月房租就要2800元,还不算水电,现在就没有经济压力了,在这摆几个凳子就开剪,傍晚就收摊,比以前开店更轻松。”包括刘大叔所在的摊位,这条路上的理发价位都是5元,露天马路边摆上几张塑料凳,不洗头不吹头不烫头,只做基础理发服务,顾客坐下就开剪,理发加修面是8元,刮光头10元。
这条“5元理发街”与白沙洲大道相隔一条人行道,背后是梅家山游园,头顶一排参天大树,“去年我就看好这个位置了,在菜市场旁边人流量大,背后是公园绿化环境好,头顶的大树能遮阳又能挡雨。”谈话间,刘大叔快速抽动着手中的剪刀,先是将顾客的头发打薄,再用推子将发尾剃得整整齐齐,用喷水壶将理好的头发喷湿,梳走碎发,最后举起一面镜子给顾客对照检查,一顿操作下来,平均时间在二十到三十分钟。
当天上午,他手中的剪刀就没有停过,路过驻足的顾客一个接一个,有老常客专程而来,也有第一次体验的新客。
紧挨着刘大叔摊位旁,是个仅一张塑料凳架起的理发摊,摊主是38岁的宝妈刘姐,她的小孩在附近上学,因为要接送小孩、回家做饭,她的营业时间更自由,早上送完孩子后7点多才过来,中午11点半回家做饭,下午2点再来,夏天天气炎热的时候,傍晚17点才来,剪两个小时就回家。“这样的营业时间对我更友好,方便照顾孩子,每个月还能补贴家用。”
一条路上最多的时候有14个5元理发摊
放眼望去,这条路上还有“老田理发”“广水小黄”多个大字海报,所有的摊位理发价格都是5元,宝妈刘姐告诉记者,最多的时候有14个理发摊。
“这里最开始是个79岁的爹爹守出来的,他2019年就在这里理发了,一开始就是5元,最近有半个月没看到他。”
多名顾客告诉记者,在武汉的丁字桥、张家湾、盘龙城多个区域的地铁口和菜场等附近,都有流动的理发摊,价格大多在8—10元,5元的价位非常少见。“我在东西湖、光谷剪过10元的,他们的环境更高端点,有面大镜子,这是第一次剪5元的。”路过的网约车司机夏先生随机选择了一个理发摊坐下,“这种摊位都有修面和刮胡子的服务,这是他们的拿手好活,很多大理发店都不做这个。”
旁边是菜市场,马路对面还有生鲜市场和居民区,“年纪大的大爷大妈买完菜路过,看到理发摊位,价格也不贵,很多都愿意尝试。”宝妈刘姐介绍,等待顾客的地点很重要,人流量大才有生意。
“如果剪不好,顾客不会来第二次的,再便宜都没用。”刘大叔表示,来理发的顾客90%是中老年人,剪得好还会推荐亲戚朋友来,相较于环境,他们更看重手艺。
记者采访间,有多位说着方言的中老年人光顾,刘大叔耐心地沟通着他们的需求,偶尔碰到老乡,还会讲两句家乡话。家住南湖的齐婆婆步行30分钟,专程前来修剪头发:“第三次来了,他们人都挺好,也是用真心换真心。”
顾客:图个便宜、剪得舒服,就愿意再来!
刚买完菜的卢爹爹向记者夸赞刘大叔剪得好:“不输大店!选择他们的原因主要是不排队、态度好、剪得精细,每半个月就会来修剪一次。”经记者询问,多位顾客给出的原因都是“图个便宜,剪得舒服!”
偶尔有年轻人或高中生路过,想要新潮的款式,刘大叔也能满足。30岁的陈先生想理个平须头,不到半小时,发型就焕然一新,“可能是因为便宜,没有多高的期待,结果往往会让人惊喜,总体还是不错的。”
提及理发摊的卫生问题,多名顾客表示,“价格摆在那里,可以接受这个环境和卫生”,每位顾客理发结束后,理发师们也会对剪刀和推子喷上酒精进行消毒,再将地上的碎发打扫处理干净,不影响周边环境卫生。
龙抬头那天是他们最忙的一天,广水小黄当天迎来了超50位顾客。平日里的顾客也不少,刘大叔和鲁阿姨很满意现在的收入,相较于之前开店,成本低了,顾客多了,收入自然比原来多。
“现在每天都很充实,打算一直剪,剪到干不动了。”刘大叔笑称:“并且大家这么信任我们,我会一直保持5元的价格,不涨价!”从社区老店到街头巷尾,武汉的5元快剪,更是城市人文温度的体现,理发师们的坚守、顾客的信任,这份“不涨价”的承诺,恰是城市最动人的风景。
来源:极目新闻(记者:殷悦)
编辑:罗婷 刘思宇 肖苔
审核:张欣
实习生:张爽