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茶乡绽放新业态

发布时间:2021年03月03日18:17 来源: 孝感日报

记者刘艳 通讯员邓子芬 石小清

编者按

全市三级干部大会暨市委农村工作会议提出,要依托镇村资源优势和产业基础,大力发展农产品加工业,全力补链延链强链,建设一批规模适度、带动力强的特色产业集聚区,培育一批产业强镇。本报今日刊发来自大悟县河口镇的报道,敬请关注。

茶山层峦叠翠,茶园郁郁葱葱。山腰下的湖北半兵卫茶业有限公司内,各条生产线蓄势待发,迎接即将到来的制茶旺季;不远处的金墩村里,22家民宿掩映在树影茶香中,静待游客"撩起面纱"。

大悟县河口镇,一个以抹茶系列产品为龙头、以景观茶园为特色、以抹茶文化为亮点的"茶-旅-居-养"相结合的茶叶产业强镇崭露头角。

新机遇

晨曦洒向山麓,河口镇在茶香中醒来。和大悟县的很多乡镇一样,河口种茶历史悠久。“镇辖区10个村有多个集体茶叶基地,村民利用房前屋后山坡空闲土地种植青茶、油茶蔚然成风。茶产业在全镇农业总产值中占到29%。”河口镇党委书记胡智林介绍说。

2017年,湖北半兵卫茶业有限公司落户河口镇。这是日本高档抹茶生产企业——北川半兵卫在中国设立的分公司。他们看中河口镇良好的营商环境和茶树优良品质,拟建设与日本齐名的碾茶(抹茶)茶叶基地。

这家企业的入驻,给按传统方式种茶、制茶的河口镇推开了另一扇“窗”。

一直以来,河口镇以产春茶为主。“春暖月初圆,新芽献地仙”——每年新茶大多从一芽一叶时开始采摘;夏秋两季,茶叶因卖不出价被茶农放弃。因为茶叶产业量不高,导致茶农们不肯投入、疏于管理,有的甚至改种。

发展抹茶产业后,一芽五叶时统一采收,可收四季。抹茶不仅产量大,卖价也高。细算下来,每亩茶园收益要比产春季茶时翻10倍。

河口镇把抹茶产业纳入主导特色产业规划,2018年出台《关于支持绿茶种植促进农民增收的办法》,积极为抹茶产业发展“破题”。

2019年,农业农村部、财政部在全国开展农业产业强镇建设活动。当年8月,河口镇凭借良好的产业基础及方向,获批建设“全国农业产业强镇”。

实施农业产业强镇项目助推茶产业升级,通过政策驱动、企业带动、资本撬动、镇村户联动,做大做强做优抹茶产业,带来茶产业发展的“二次革命”。河口镇迎来新的发展机遇。

“未来,要让抹茶成为富民产业,让产业发展成为河口镇乡村振兴的有效支撑。”该镇镇长李世清充满信心地表示。

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新变革

从“绿茶”到“抹茶”,仅一字之差,但这样的转变并不容易。

“抹茶的品质是在茶园里形成的。茶树品种、施肥、遮荫覆盖、修剪和采摘等都会影响抹茶品质。”湖北半兵卫茶业有限公司总经理施信煌介绍说。

要生产抹茶,茶园从土地翻整到种苗种植,乃至后期管理都必须严格按标准化模式进行。

传统种植模式下,茶苗间行距、株距小,每两年修剪一次;为了方便机械采摘,抹茶基地种茶得按规定的行距、株距来,且茶树全部是整齐划一的35厘米高,每隔半年必须修剪。

施肥方式也与传统种茶完全不同。抹茶园使用的是测土配方施肥,会根据茶叶作物需肥规律、土壤供肥性能和肥料效应,在合理施用有机肥料的基础上,精确计量施用肥量及配比,以保证养分平衡供应。

不仅如此,在采摘、制茶等方面,也都有一整套严格的标准流程和要求。

比如,待茶树长到一芽两叶时,须得加盖遮阳网,16天至22天后,长至一芽五叶方可采摘。去除遮阳网后1小时内,必须完成采摘并运送至加工生产线。采摘与生产加工都采用机械化作业……

像这样的精耕细作,河口镇的茶农们以前闻所未闻。不用算账也知道,按这种新模式种茶,投入比普通茶园高。

怎样才能让茶农心甘情愿转过弯来?

河口镇组建镇级绿茶种植合作社,镇政府筹措500万元设立绿茶种植产业发展基金。基金在全镇范围统筹使用,用来支持茶园建设,提供茶苗供应、种植技术指导、病虫害防治和奖励支持。

镇里还以金墩村为试点建设茶叶基地,2018年11月开辟62亩“试验田”。在湖北半兵卫公司专家技术指导下,从茶苗开始按抹茶园标准化模式种植。2020年3月,这块“实验田”产出首批春茶。

“17个月能产茶!”这一点颠覆了老茶农的认知——按老办法种茶,从茶苗下地到能采茶,没有4年功夫哪里行?更不用说产量还比传统茶园高。

账一算过来,茶农热情高涨。河口以“镇级合作社+龙头企业+家庭农场+农户”的利益联结模式,带动村民发展抹茶产业。

在建设1000亩新茶园的同时,河口镇还积极引导村民对原有传统茶园进行培肥、修枝、遮阳等环节改造,3000亩老茶园基地已完成提档升级。全镇标准化茶园面积达到4200余亩。

新业态

去年7月26日,湖北半兵卫茶业有限公司在原有生产线基础上,开工建设一条新的抹茶生产线。

目前,公司已完成抹茶生产厂房和500平方米冷库的主体工程建设,拟进行设备安装,预计5月份前可生产出抹茶。

河口镇还依托得天独厚的生态资源,带动种植、生产、包装、研发、物流全产业链发展,增加茶叶附加值。

他们把茶山当景区打造,推进茶旅融合发展。结合抹茶产业、文化、旅游等要素,规划打造独特的抹茶文化。同时通过“抹茶+旅游”“抹茶+康养”“抹茶+文化”等模式,不断延伸和丰富“抹茶+N”的产业链条。

在离金墩村村委会百余米远的一处古旧民居,村支书黄红霞正在屋内和村干部一起清扫地面。“这里都是村民祖屋或旧居,共22间。现在已整修做民宿。”

这些民宿,青砖黛瓦、原色木门,透着浓浓的古朴气息,土锅大灶等则是原汁原味的山乡特色。“春光明媚,欢迎你们来游茶园、吃土菜、住民宿!”黄红霞发出盛情邀请。

结合产业强镇项目,河口镇顺势而为:将金墩、顺山、群建、陈楼四村进行连片规划,打造集茶叶生产加工、农耕采摘体验、旅游休闲观光为一体的现代商旅特色小镇。目前已有7家农业或涉农企业落户。

“坚持把发展抹茶作为主攻方向,化绿水青山为金山银山。”河口镇党委书记胡智林说,“我们将积极探索有效途径,努力实现生态高颜值、发展高素质,让群众享有更多‘绿色福利’。”

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