湖北将建质量违法违规企业“黑名单” 质监公布6举措

　　荆楚网消息（记者别鸣 通讯员裴卫清 李伟）4月28日，湖北省质监局公布“建设诚信湖北、保障食品安全”的6项具体措施，并明确将建立质量违法违规企业“黑名单”制度，在省主要媒体和质监网站上曝光一批不讲诚信、违规生产的企业，加大惩戒力度。

　　据了解，2011全省食品安全生产监管工作，要紧紧围绕全省经济工作中心，高举质量兴省大旗，守住一条底线（即食品安全底线），推动两个转变（由过去监管产品向加强对企业的监管转变，由过去强调提升质量水平向注重食品质量安全转变），实现三个提升（提升全系统对食品安全事件的应急处置能力、提升全系统食品生产监管工作的有效性、提升全系统食品监管的能力水平），保障生产环节食品质量安全。

　　湖北省质监局将采取针对性措施，督促食品企业进一步落实主体责任，加快诚信湖北建设——

　　加强企业质量诚信体系建设。建立食品企业质量安全信息档案, 督促食品企业严把原材料进货、工艺过程控制、产品出厂检验三个环节，建立进货采购、生产过程记录、出厂检验记录、出厂销售记录四本台账，完善进货查验记录制度、出厂检验记录制度、食品生产过程安全管理情况记录制度、食品安全培训档案制度、从业人员健康检查和健康档案制度五项制度。加强与相关部门的合作，探索建立规范的企业质量信用评价机制和信息发布机制。

　　完善质量信用奖惩制度。实行质量信用分级分类监管，建立质量违法违规企业“黑名单”制度，在省主要媒体和质监网站上曝光一批不讲诚信、违规生产的企业，加大惩戒力度。

　　开展“落实食品安全主体责任示范企业”创建活动。表彰和宣传一批食品生产企业落实主体责任的先进典型，引导全省食品生产企业增强主体责任意识。

　　开展食品质量安全风险监测。着手构建全省食品生产环节质量安全监管和风险监测信息系统，做好安全信息的动态收集、风险研判和预警通报工作，使监管工作由“被动应对”向“主动预防”转变，及时防范区域性和行业性质量安全隐患。

　　加大新闻媒体宣传企业食品安全主体责任力度，曝光问题食品和违法企业，继续开展“质监邀您看企业，食品安全大家行”活动。要组织社会力量包括人大代表、政协委员、消费者代表以及新闻媒体记者参与生产企业食品安全监督，形成迫使食品企业落实食品安全主体责任的社会氛围。

　　进一步落实安全承诺。与获证企业签订食品质量安全责任告知书和生产企业食品安全承诺书达到100%。