对于脾胃虚寒的人，我们可以让其服用党参焦米汤，因大米本身有益胃气、健脾脏的作用而党参有补气兼养血的功效，所以这两者搭配可以增强脾胃功能，适合消化不良、腹满纳呆者。

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具体做法是：锅里加水，先放入炒焦的大米，再放入党参，开大火一起煮。待煮开后，转小火，熬大约30分钟即可。煮焦米汤的时候，水要煮到只剩下原来的一半才可以。以四碗水为例，要把水煮到剩两碗水的量，才算是煮好了。因炒焦的食品黏度减少，因此熬成的粥比较稀；如果感觉不习惯，可以往粥中放一些燕麦，这样既可以增加营养，还可以增加粥的黏度。

摘自《〈黄帝内经〉心、肝、脾、肺、肾对症养生》黑龙江科学技术出版社