辣条也“养生”了!小编闭眼品尝20款,真相是……

辣条也“养生”了!小编闭眼品尝20款,真相是……

发布时间:2019-12-13 08:51:13    来源:武汉晨报

「男朋友把各个品牌的辣条全买给你尝」「爸爸又把它当“垃圾食品”全扔掉」这场男朋友和爸爸之间的“辣条之争”终于要画上句号了因为,辣条终于有国标了

国家出手,卫龙女孩不再“甜蜜”

12月10日,市场监管总局发布关于加强调味面制品质量安全监管的公告。公告中明确对“辣条”类食品统一按照“方便食品(调味面制品)”生产许可类别进行管理,凡与此不一致的,应当于2020年1月31日前调整到位。

新规明确,生产企业要按照相关规定使用食品添加剂,不得超范围、超限量使用食品添加剂,倡导辣条减盐减油减糖。食品名称要反映食品的真实属性,不得使用低俗、误导或违背营养科学常识的名称。本公告自发布之日起实施。

依据上述标准,以小麦粉为主要原料加工的调味面制品,不应使用甜味剂(甜蜜素、安赛蜜、糖精钠等)。因为甜蜜素摄入过量会对人体的肝脏和神经系统造成危害,对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。

黑榜的常客

伴随着80、90甚至00后成长的辣条,是曾经五毛钱就能在学校门口买到的一包简单的幸福。

从2014年年底至今,“吃包辣条冷静一下”,“回家卖辣条发家致富”之类的段子风靡网络,但作为一代网红食品的代表,辣条不仅是段子手的最爱,更是地方食药监部门抽检黑榜的重点关注对象。

据媒体不完全统计,2015年至2017年,全国有15个省份共计131家辣条生产企业的195批次辣条上了食药监局的“黑名单”。在通报的180起食品安全问题中,食品添加剂不合格是主要原因,其中菌落总数超标占68起,甜蜜素超标占30起。

小编吐血测评,20款辣条吃出“工伤”

辣条制作环境的不合格情况屡屡遭到曝光,食用不符合卫生标准的辣条也容易对人体造成极大的危害。

但作为"路边摊测评专家”,晨报君曾“舍命”一口气吃下20款辣条,这“血淋淋”的生猛测评你可还记得?

点击图片看晨报君人肉测评,小编闭眼吃了20款辣条,可后果却是……

如今辣条国标出台,对于这种“反人性”火辣到忧伤的测评,晨报君也表示很后怕,毕竟因为“辣条”引发的血案屡见不鲜:

今年初,汉阳的小张看到一款“网红辣条”,他便花15块钱一次买了4袋。拆开辣条大快朵颐后,一包半下肚,胃里马上有“烧胃”感觉,接下来一整晚都腹痛、烧心。大清早,他赶往汉阳医院就医。

消化内科主任吴小微教授说,无痛胃镜下清晰显示小张整个胃部满布大片状糜烂和出血病变,还有很多溃疡形成的黑痂附着,为急性胃黏膜病变,损伤程度较重。

“吃辣条或可致癌。”汉阳医院消化内科主任吴小微教授介绍,“辣条”的主要原料是面粉和豆皮,主要成分是淀粉和蛋白质,其实就是用面粉、豆皮和甜蜜素、色素、膨化剂等搅拌后做成的。市面上生产的不正规辣条,各种添加剂都严重超标。食用后不仅容易造成胃肠炎症,产品中含有的大量辣椒粉还会强烈刺激口腔粘膜及肠胃道,容易引起咽部充血、淋巴结肿大,尤其影响正处发育期的青少年。

网友:以后吃辣条,再也不用“妈见打”

有网友回忆,

小时候都是偷摸背着家长吃辣条,

等味儿散完了才敢回家。

不少网友表示,

有了明确国家标准后,

辣条减油减盐,

不至于吃了伤身体,

有利于年轻人“佛系”养生。

不过也有网友表示

辣条辣条不辣咋条

对此,你怎么看呢

综合 | 中国青年报 澎湃新闻  编辑 | 白丽

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