志愿服务队让你“放心吃”
发布时间: 2009-05-28 19:48 来源: 荆楚网 进入电子报
荆楚网消息 (楚天金报) “食品安全无小事，关乎每个人的健康。”昨天，“放心吃”志愿服务队队员祈全斌接受采访时这样表示。
2007年11月，五位退休老人自愿报名，成为社区的食品安全监督志愿者。他们给队伍起了一个“怪名字”——“放心吃”志愿服务队。经过工商部门专业培训，5位老人开始了食品巡查工作。有一次，祈全斌师傅看到卖散装鱼丸的摊位没有遮盖，“按照规定，熟食是不能与外界直接接触”，他立刻上前劝说摊主的不当行为，并介绍相关知识，让摊主心服口服。肖重庆师傅每天在猪肉摊前认真询问进货来源，并逐一核对检疫证明。毛腊珍师傅看完家禽产品的进货单据后，还用手在鸡冠上揉了揉，看有没有染色。卖猪肉的王老板笑着说：“老师傅们真有一双‘火眼’，在他们监督下，我们进货渠道也正规了，生意更红火。”
不久前，在市场检查时，细心的毛腊珍在一个干货的摊位前，发现了干黄花菜的颜色黄得很可疑。他领着工商管理人员来到摊点前，通过市场管理人员随身携带的快测仪进行检查，结果显示，黄花菜二氧化硫含量严重超标，工商部门责令该经营户将该批黄花菜撤柜，并对这批黄花菜的源头进行追查，查获了变质黄花菜近十多公斤。“百步亭社区居住着30万人口，食品安全可不是一件小事。”毛腊珍对记者说。
（记者王璐 通讯员张继涛）
(本文来源：荆楚网 编辑：姚启慧)
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