武汉“精武鸭脖”成立协会抱团求突围

　　武汉精武鸭脖行业协会成立
　　将以协会名义注册“精武”商标
　　一边是川派鸭脖大举蚕食武汉市场，一边是扩张外省大多铩羽而归，武汉精武鸭脖面临着自1991年开创以来前所未有的尴尬。
　　昨日，“精武鸭脖行业协会”正式挂牌，武汉精武鸭脖迈出了行业整合的第一步，下一步，将成立协会公司，统一行业标准，与天津争夺“精武”商标。
　　川派鸭脖大举入侵
　　“十多年好不容易发展起来的小吃品牌，无论如何都要想办法保住。”　新上任的武汉精武鸭脖行业协会副会长汤光山掷地有声。他本人正是“九九鸭王”的品牌所有人，而“九九鸭”的品牌持有人就是他的弟弟。
　　由于两地口味的相近，“川派鸭脖”不仅站稳了脚跟，而且还不断扩大地盘，武汉各大商场及繁华地段，基本上就能看到“川派鸭脖”的身影。此外，　“川派鸭脖”新的强势品牌还在不断冒出来。
　　而武汉精武鸭脖依旧固守在汉口江汉区精武路沿线，18家主要的经营户日销售量仅为5吨左右。
　　要抢回“精武鸭脖”商标
　　“前不久，天津一家注册了‘精武’商标的老板居然告上门来，说我们侵权。”谈到此事，汤光山显得颇为无奈。
　　由于品牌意识淡薄，1991年开创的武汉精武鸭脖到94年才想到去注册商标，　可是“精武”这一商标此前已遭别人注册。“而武汉精武的商户们只得在‘精武’前面或者后面加上其它文字，才可以注册商标，即使这样依然被告侵权。”据工商部门统计，武汉注册有“精武”字样的商标多达14个。
　　根据规定，只有协会才有资格申请路名作为商标。下一步，武汉精武鸭脖行业协会将以协会的名义，注册武汉自己的“精武”商标。
　　对此，湖北大学商学院市场营销学教授刘远新建议，武汉一些老字号的企业，应当谨防商标被抢注，而政府和企业在商标保护这一块，应该群策群力，保护好本地商标品牌。
　　“精武鸭脖”可望公司化运作
　　竞争对手兵临城下，武汉精武鸭脖终于迈出了行业整合的这一步。“协会成立后，争取年内成立由协会所有的公司，持有‘精武’这一品牌，推行走出去战略。”据汤光山介绍，协会公司将由协会成员共同出资成立。
　　目前，部分尝试走出去的“精武鸭脖”大多铩羽而归。“去年，我隔壁那家进军长沙，结果最后连车都赔进去了。”汤光山介绍，即使暂时在京、沪等地站住脚的商户，产品线也极为脆弱，主要以真空包装的盒装鸭脖为主。
　　据介绍，武汉“精武鸭脖行业协会”成立之后，一项很重要的工作就是着手制定统一的行业标准，在货源采购、加工卤制、营销推广方面，进行统一筹划，大举进军省外市场。
　　解疑
　　行业协会：鸭脖子不会集体涨价
　　“协会成立后，鸭脖子会不会统一涨价啊？”
　　在行业协会成立现场，记者随机采访了20多位市民。市民最关心的问题集中在两点，一是“协会成立后，鸭脖子会不会统一涨价”，二是“鸭脖口味是否会变成一个味”。
　　对此，汤光山表示，协会成立后，会尽快在原材料采购方面进行资源共享，这将在一定程度上会降低成本，所以不会考虑涨价。目前的售价比较合理，将会继续保持这一价格。
　　此外，由于武汉精武路的几家鸭脖子的口味各有不同，长期以来也形成了各自口味特色和客户群体。汤光山称会有一个口味标准，但是各家的特色也将继续保持。（来源：中国食品产业网）