归州镇集镇所有家门上悬挂艾叶菖蒲

　　作为我国的传统节日之一，端午节历来有吃粽子、插艾叶、佩香袋等具有各种文化含义的习俗。那么，这些习俗是否对我们的健康有益呢？
　　端午时节，天气比较烦闷，假如工作压力大，人体生理气血运行不顺，容易烦躁忧郁、心悸胸闷。近日，记者采访相关专家后发现，悬挂艾叶菖蒲、佩香囊、洗草药澡等一些看似简单的端午习俗，实际上包含了很多有益身体健康的医理。而像喝雄黄酒这样有害身体的习俗，是不值得提倡的。
　　吃粽子吃食饼筒
　　端午到，棕飘香。吃粽子是端午佳节的传统习俗，而且台州人吃粽子名堂挺多，不仅品种繁多，而且用料考究，有白米粽、猪肉粽、红豆粽、蜜枣粽、番薯粽，形状则有六角粽、四角粽等。粽子的主料一般选用糯米或与其他米混合，荤素配料也都具有一定的营养价值。
　　同在台州，北边的临海、仙居、天台等地，端午是吃粽子，而南边的椒江、路桥、黄岩和温岭吃的却是食饼筒，一些温岭人还习惯吃麦饼。
　　说到食饼筒，台州人都不陌生。做食饼筒可繁可简，全看自己的喜好，内馅一般都很丰富，番薯面、蛋丝、猪肉、豆腐干……只要合乎自己的口味，几乎所有食物都可以拿来当作食饼筒的馅。“食饼筒是一种营养均衡的小吃，粗细、荤素合理搭配。”台州市营养学会秘书长顾志超表示，食饼筒因其材料丰富，烹制方式合理，富含各种优质蛋白、矿物质及微量元素，营养很丰富。特别是对于一些偏食挑食的孩子，更是能增强食欲、促进营养吸收。
　　悬挂艾叶和菖蒲
　　民谚说，清明插柳，端午插艾。端午时节历来就有插艾叶的习俗。“这是因为端午前后，艾叶长势正盛，新鲜艾叶散发出的强烈芳香中含有大量的植物杀菌素，能有效起到驱蚊杀菌的作用。”台州市立医院中医科主任中医师张茂信表示，有研究发现，干艾叶还有理气血、逐寒湿、温经、止血等功效。
　　同样，端午节时，台州人还喜欢在门上插上菖蒲做的“避邪剑”，或再造几把“剑”给小孩子嬉戏用，乐趣颇多。“从中医的角度看，菖蒲药性苦温，芳香开窍。而夏季人体往往湿热较重，菖蒲的芳香正好可以排解湿热，利于健康。”
　　喝雄黄酒洒雄黄
　　在旧时台州，端午节喝雄黄酒的习俗很是兴盛。如今，科学已经证明雄黄酒因含有毒性而不能饮用，但在额头上用雄黄酒在孩子们头上写“王”字的风俗依然存在。被蚊叮虫咬时，很多人也喜欢涂些雄黄酒来消解肿痛。另外，台州的老年人还有这样一个习惯，到店里买来雄黄和白酒，调匀后在房前屋后用菖莆沾着雄黄酒洒个遍，以求平安和福气。
　　那么，这些习俗是否健康呢？张茂信告诉记者，作为一种中药药材，雄黄确实可以用做解毒剂、杀虫药。但从现代医学的角度来看，雄黄是一种含砷的化学物质，本身具有毒性，食用会对人体造成损害。“雄黄的主要化学成分是有毒的二硫化砷，加热后经化学反应变成三氧化二砷，也就是砒霜。众所周知，砷是剧毒物质，毒性极大，人如果误服可能引起急性砷中毒甚至致死。”
　　因此，专家表示，端午节不提倡喝雄黄酒。如果需要的话，可将少量雄黄酒喷在墙壁、门窗等地，能达到净化环境、消疫驱虫的功效。
　　佩香袋洗草药澡
　　端午节佩戴香袋是以前台州民间流行的习俗。做香袋多用白芷、丁香、苍术、佩兰、艾叶等具有芳香气味的中草药，研成细末装进袋子，让小孩戴在身上。“这些中药都具有避秽、防疫、清神、益气、醒脑、散浊之功，挥发性很强。”张茂信表示，如苍术能祛风散寒、开窍；白芷可祛风解表，化湿通窍；丁香能芳香理气、温中降逆等等。所以，香袋不仅是互相馈赠的艺术品，还是很有疗效的防疫剂。大家在端午时节，随身携带一个香袋，就好像是带着一个作用非凡的“空气净化器”，是一种非常健康的习俗。
　　此外，在三门、温岭、玉环等地，在端午这一天，很多人还有洗草药澡的风俗，用艾叶、菖蒲、马鞭草、大小蓟、香附草、鱼腥草、薄荷叶等熬出一大锅黑黑的药水，老人们说，洗了“午时草浴”，身上一年都不会长疔疖。“洗草药澡一定要注意针对性。”张茂信提醒，譬如日常保健和治疗皮炎，在药材的选择上是不同的，最好能先向专业人士请教。(肖梅梅)