2011年消费大事件三 血燕亚硝酸盐超标

　　〉〉〉〉回放：

　　2011年8月15日，浙江省工商局公布，抽检发现血燕亚硝酸盐含量严重超标，问题产品多达3万多盏，含量最高达11000毫克/千克。这些血燕产品主要从马来西亚等国家进口。在此前的7月26日，声称是马来西亚濒危物种进出口管理局、马来西亚出口卫生部(出口检验局)、马来西亚燕窝出口公会等机构曾公开对血燕亚硝酸盐超标问题进行"澄清"，称血燕并没有造假。但根据媒体调查，这几位"马来西亚官员"身份涉嫌造假。马来西亚燕窝商联合会在新加坡《联合早报》上披露，不良商家偷偷将廉价燕窝熏至血红色，当作"血燕"出售牟取暴利，这种血燕含有超量的亚硝酸盐。

　　〉〉〉〉点评：

　　长期以来，燕窝产品是高端消费珍品而备受推崇。事实上，所谓的血燕是将普通燕窝用燕子粪便、色素之类熏染而成，吃了不仅没有营养，反倒有害。血燕存在已久，到现在才被工商部门查获，反映了目前监管体制中存在的漏洞，相关部门对此类 "非主流"消费食品关注不够。消费者上当，与商家狡猾有关，也与自身消费观念、消费知识落后与缺失相关，盲目相信荒诞不经的"以珍为贵"。实际上，拒绝食用燕窝、鱼翅、熊掌等珍稀食品才是一种健康、科学的消费观念。普及真正科学、健康、绿色的消费观念，替代那些落后、愚昧、盲目的消费观念和习惯，依然有待努力。