在4A级旅游景区鬼城丰都，“孙记麻辣鸡”不仅是当地百姓桌上的常见佳肴，也是游客们争相品尝和购买的丰都土特产。麻辣鸡块是鬼城丰都世代传承，享誉中外的著名地方特色休闲食品。而在10多年前，“孙记麻辣鸡”也不过是当地名不见经传的一家门面小吃，现在已成为一家集优质土鸡孵化养殖、食品加工、全国连锁销售为一体的服务型企业。
随着企业不断发展壮大，企业创建了自己的养殖基地，在虎威镇红岩村、大池村、人和村、立石村与农户建立土鸡联养机制，即企业免费提供优质的河南红花土鸡鸡苗，与农户签订养殖协议，待农户养殖到4个月后，企业按保底价进行统一回收（若市场价格高于该保底价，农户可自由推向市场），带动农户增收。
刘婆婆是与该企业合作的农户之一，年逾60岁的她算了这样一笔账：一只4斤重的成熟土鸡饲养成本在30元左右，按如今保底价每斤13元可卖到52元，这样每只鸡所获实际利润为22元。一批次饲养150只左右，一年三批次就有将近500只，全年净收入便达到上万元。
在“基地+农户”的经营模式下，该企业已带动3000户农户实现年均增收1.1万元。