近日，从武汉市新洲区汪集街获悉，位于汪集街双河村的金细爱鹌鹑养殖场在家禽养殖中一枝独秀，成为远近闻名的鹌鹑养殖能手，近两年来养殖效益节节攀升，年获利近20万元。
据了解，金细爱早年在河南打工，看到那里很多人养鹌鹑，而且还很赚钱，于是虚心向当地人请教，逐渐掌握了养鹌鹑的一些技术。2006年回家自己养，她看中了面积六千多平方、建筑面积近二千平方的原双河小学，这里环境幽静、地处偏僻，是个搞养殖的好地方。
2006年以来，金细爱虚心学习、刻苦钻研，掌握了鹌鹑养殖全套技术，养殖场的饲养规模也在逐步扩大，现在招聘职工三人，常年存笼鹌鹑在五万只以上，她给算了一笔细账：一万只鹌鹑进入高产每天可产蛋八千多枚，合二百斤左右，按最低价六元，共一千二百元，而耗料按每只二十克，计二百公斤，按高价每公斤三块五，计七百元，就是说每一万只鹌鹑每天可赚五百元。
金细爱说，鹌鹑个体小、易管理，四十多日龄就能进入高产，产蛋周期长，达三百天左右，鹌鹑蛋、鹌鹑肉市场供不应求，比鸡蛋、鸡肉这些大路货紧俏多了，市场前景十分广阔。
现在金细爱在圈内已经小有名气，找她学技术、求帮助的越来越多，新洲、麻城、黄陂等地有十多户在她的带领下也养起了鹌鹑。