新闻频道 > 龙虾经济列表

更多

科技创新助力“潜江龙虾”

发布时间: 2012-05-30 14:45   来源: 湖北省人民政府网   进入电子报

湖北省人民政府网 “一只小龙虾在国际市场卖到1美元;而在欧美人的餐桌上,每三只小龙虾就有两只来源于湖北潜江。潜江‘红色风暴’何以席卷全球,牢牢掌控世界淡水小龙虾市场第一话语权?”5月23日,潜江市市委书记朱汉桥称,潜江龙虾香飘四海、誉满全球,不仅是环境资源得天独厚,更在于潜江小龙虾在繁育、养殖、加工技术等环节上不断追求科技创新,才使得潜江龙虾一直保持优良品质,赢得了发展先机。

  潜江是全国“小龙虾野生寄养”模式(又称虾稻连作模式)的发源地,是全省最大的小龙虾养殖基地。全市拥有水域面积40万亩,宜渔低湖田20余万亩。地表组成物质以近代河流冲积物和湖泊淤积物为主。独特的土壤和气候条件为小龙虾的生长、繁育提供了极为优越的生态环境,造就了潜江龙虾尾肥体壮、爪粗壳薄、色泽明亮、肉质鲜美,深受国内外消费者亲睐。

  2000年春,潜江市积玉口镇宝湾村农民刘主权、褚红云探索出“小龙虾野生寄养”模式,因投入小、效益高,受到农民的普遍欢迎。2006年,湖北省委把虾稻连作模式写进了省委一号文件,在全省推广,有效提高了湖北省近200万亩低湖田、冷浸田的利用率、产出率。2012年,潜江市小龙虾野生寄养面积达到20万亩,预计产量可达3。84万吨,年产值可达6。78万吨。因坚持标准化生产,潜江小龙虾野生寄养基地全部通过农业部无公害场地认证和农业部产品认证。

  虾源短缺,曾一度是制约龙虾产业发展的致命瓶颈。据了解,人工繁殖小龙虾虾苗,解决种源锐减、种质退化问题,是一个世界性难题。中国、美国、加拿大、日本、欧盟等小龙虾消费大国都在积极探索。2005年,潜江市与湖北省水产科研所合作,在该市积玉口镇龙湾渔场建立小龙虾种苗繁育基地,率先在全国开展小龙虾人工繁殖技术攻关,成功进行了小龙虾的人工繁殖研究与试生产,年繁育虾苗1亿尾,一举填补了我国小龙虾人工繁殖的空白,并通过实施“中央财政现代农业发展小龙虾繁育养殖项目”,建立了龙湾、积玉口、渔洋等5个万亩小龙虾高效标准化健康养殖示范基地。近年来,潜江市研究创新的克氏原熬虾与中稻轮作、克氏原螯虾人工诱导繁殖、小龙虾综合利用加工等多项技术获得湖北省重大科技成果奖。2009年,湖北莱克水产食品股份公司在潜江率先建起占面面积1320亩的全国规模最大的小龙虾工厂化育苗基地,可年繁育虾苗3亿尾。潜江市为湖北省小龙虾养殖提供的优质虾苗和种虾,占到全省供应总量的60%以上。

  为进一步推动小龙虾产业标准化进程,潜江市还制定了《虾稻轮作克氏原螯虾稻田养殖技术规程》、《克氏原螯虾池塘养殖技术规范》、《克氏原螯虾繁育技术规程》,使小龙虾孵化、养殖、加工标准体系进一步健全。2008年1月,经国家标准委正式批准,潜江虾稻轮作标准化示范区被纳入第六批全国农业标准化一类示范项目。标准体系的建立和完善,有效提升了潜江小龙虾的品质。特别是潜江制定的全国小龙虾加工系列标准,成功推动了欧盟对小龙虾的进口标准作出调整。2007年美国对来自中国的五类淡水产品实行自动扣留。2008年7月,美国FDA官员和专家来中国对国家质检总局推荐的13家工厂进行验证审核,潜江华山水产公司作为全国第一家工厂接受了FDA从源头、加工到出口的全过程和质量安全控制审核,得到了高度评价,该企业输美水产品在全国率先解除自动扣留获得美国通关“绿卡”,并获得了免检资格。目前,潜江已形成熊口华山园、浩口莱克园、后湖宝龙园三个密集加工企业群,11家园区加工企业,有5家拥有自营出口权,年加工能力超过20万吨,产品出口欧盟、美国、日本等30多个国家和地区,出口创汇总额分别占全省、全国的60%和40%以上,莱克水产集团现已成为全国最大的淡水品加工出口企业。其中“良仁”牌商标还获得中国驰名商标称号,“楚玉”牌冻煮小龙虾获得湖北名牌产品称号。目前,潜江小龙虾已在全国率先通过HACCP、ISO9001和全球食品卫生标准BRC认证,并获得了美国、欧盟、俄罗斯、韩国等国家和地区的卫生注册,在欧美每年500多批次的出口检测中,检验合格率和通关率均为100%,出口创汇已连续8年位居全国第一。

  据潜江市市长张桂华介绍,潜江是全国小龙虾繁育养殖、科技示范、加工研发“三大中心”,湖北省优势农业板块基地。因坚持科技创新,潜江凭借优质、高产、技术以及品牌等优势,走出了一条全国乃至全球独具特色的小龙虾产业化发展之路,先后荣获“中国小龙虾之乡”、“中国小龙虾加工出口第一市”、“全国小龙虾标准化示范县”等称号;今年5月,潜江首个农产品地理标志产品“潜江龙虾”顺利通过农业部审核,正在进行“潜江龙虾”国家地理标志证明商标注册……张桂华说,潜江龙虾产业在全球市场的龙头地位已无可撼动。潜江将通过科技创新,进一步提升“潜江龙虾”标准化养殖、无公害生产、绿色安全的品牌形象。

  科技创新助力“潜江龙虾”赢得国际大市场。短短11年间,潜江小龙虾产业造就了十项“全国之最”:是全国最早开展小龙虾野生寄养的县市;全国小龙虾加工量最大的县市;全国小龙虾出口创汇最多的县市;全国小龙虾养殖加工研发成果最多的县市;拥有全国最大的小龙虾工厂化育苗基地;创造了单体小龙虾拍卖的全国最高纪录;潜江莱克水产公司是全国最大的小龙虾加工企业;潜江华山水产公司是全国投资规模最大的甲壳素深加工企业;潜江市龙虾养殖协会是全国规模最大的小龙虾专业协会组织;潜江还是全国最大的小龙虾集散地。至2011年底,潜江小龙虾加工出口额占到全市水产品出口创汇的92%,占全省小龙虾出口比重达80%以上,为全市农民人平创收935。4元,其养殖规模、加工能力、出口创汇均居全国之首。(胡定平 潘建军)

(本文来源:湖北省人民政府网 编辑:孙方生)
关键词:

相关新闻:

湖北焦点

国内要闻

娱乐推荐

荆楚网版权相关声明:
① 本网欢迎各类媒体、出版社、影视公司等机构与本网进行长期的内容合作。联系方式:027-88567716
② 在本网转载其他媒体稿件是为传播更多的信息,此类稿件不代表本网观点。如果本网转载的稿件涉及您的版权、名誉权等问题,请尽快与本网联系,本网将依照国家相关法律法规尽快妥善处理。联系方式:027-88567711
③ 本网原创新闻信息均有明确、明显的标识,本网严正抗议所有以"荆楚网"稿源的名义转载发布非荆楚网原创的新闻信息的行为,并保留追究其法律责任的权利。
④ 在本网BBS上发表言论,不代表本网立场,应当理性、文明,遵守相关法律法规。

编辑推荐

更多>>

精彩图片

更多>>

新闻排行