探访莱克水产如何打造全国最大龙虾节繁育基地

　　荆楚网消息（通讯员李默闻）随着气温逐日走高，龙虾大量上市，大江南北又到了吃龙虾的旺季。不少市民在品尝美味时不禁发现，今年的龙虾“相貌”似乎比往年更“诱人”了——“记得前些年吃的龙虾都是头大身小，今年的龙虾尾似乎比往年都要大一些，虾肉也更多。”17日，记者来到龙虾街随机采访，一些食客向记者反映道。

　　难道龙虾被“整容”了？专家解密：其实是龙虾种苗更加优良了。记者了解到，我市把龙虾种苗的繁育纳入重大项目来建设，成为全国率先开展龙虾人工繁育并取得成功的县市，建有全国规模最大的小龙虾工厂化育苗基地。2005年我市水产部门与湖北省水产科研所合作，成功进行了小龙虾的人工繁殖研究与试生产，年可繁育虾苗1亿尾。2009年至2011年，莱克水产食品股份有限公司建起了全国规模最大的小龙虾工厂化育苗基地，占地面积1320亩，年可繁育虾苗3亿尾。潜江为全省小龙虾养殖的发展供应了大量优质的虾苗和种虾，占全省供应总量的60%以上。

　　带着好奇，17日下午，记者一行来到人工规模化繁殖虾苗的莱克集团。作为连续多年小龙虾加工出口全国第一的莱克，去年通过投放小龙虾种虾，抱卵后成功孵出苗种2.5亿尾，满足了10万亩小龙虾养殖基地的品种改良和苗种需要。目前，正值龙虾长成上市之季，今年的龙虾因卖相好而格外惹人怜爱，莱克功不可没。

　　目前初具规模，繁育任重道远

　　“世界龙虾看中国，中国龙虾看湖北，湖北龙虾看潜江”。湖北是龙虾养殖的龙头省份，一直把龙虾产业当作“虾蟹鱼”三艘水产航母之一来打造，已经形成完整的产业链，虾苗繁殖就是产业链上游的重中之重。莱克集团是湖北龙虾产业的龙头，连续多年龙虾加工出口全国第一。潜江开创虾稻连作等养殖模式之后，养殖面积不断扩大，已近20万亩。

　　7年前，莱克肩负重托，开始人工规模化繁育小龙虾的科研尝试。得到省水科所、华中农业大学等院所的支持，聘请舒新亚为首席科学家，组建研究团队，实行产学研结合，开展龙虾人工繁育攻关，取得了重大突破，多次获得省科技成果奖。2008年省科技厅认定了莱克建立的湖北省克氏原螯虾工程技术研究中心。

　　几年来，莱克依靠中央财政现代农业生产发展资金项目的支持，同时整合各项财政支农资金，并每年从销售收入中拿出不少于4%投入龙虾工厂化良种选育及苗种繁育项目。研究团队历经无数个不眠之夜，为小龙虾苗的规模化繁殖忘我地工作着，取得了多项技术专利，积累了经验。

　　技术日益成熟，规模仍待扩大

　　小龙虾产业是木，虾苗繁荣是本。(下转第三版)

　　省水科所舒新亚教授说，全省龙虾可养面积近千万亩，目前实养面积不到400万亩，养殖潜力还很大，而制约养殖面积扩大的主要原因就是虾苗瓶颈问题，全省虾苗缺口百亿尾。科技攻关、加大投入、生产动员、大力推广规模化繁殖、弥补缺口迫在眉睫。

　　市财政、水产等部门协助莱克谋发展，积极争取上级财政立项扶持。2010年9月，中央财政现代农业专项资金投入1000万元，用于小龙虾良种选育及苗种繁育基地建设项目。莱克水产公司在全省率先实施中央现代农业小龙虾工厂化繁育基地项目，完成了500平方米实验室主体楼建设、2000平方米的工厂化繁育车间和2500平方米的水泥繁育池建设、300亩小龙虾良种选育基地以及水电路的配套工程。项目已完成投资4476万元。如今莱克已是具有土池、水泥池、工厂化繁殖等多项基地配套的公司，莱克的目标更高更远。董事长郑玉林说，未来三年到五年，一定要实现10亿尾虾苗目标。

　　为了充分发挥小龙虾产业示范带动作用，快速推动小龙虾苗规模化繁育事业发展，莱克会同市财政局、水产局，自我加压促发展，拔高目标攻难关，确定了公司年繁育小龙虾苗种3亿尾，并最终孵出2.5亿尾，虾苗繁育规模扩大了150%。

　　舒新亚教授与莱克合作7年之久，在他看来，莱克小龙虾规模化养殖的技术已经成熟，在工厂化繁殖方面的研究也取得很大突破。

　　惠泽万余虾农，人工虾苗更胜

　　几年来，莱克繁育的小龙虾苗给虾农们创造了实实在在的利益，有效地推动了小龙虾养殖面积的扩大，虾农们也真正从人工繁育的小龙虾苗中得到了好处。

　　但长期以来，养殖户习惯按照传统繁育方式投放种虾，靠自然繁殖方式获得虾苗，对人工繁育的小龙虾苗还心存芥蒂，不敢放开使用。

　　据莱克集团提供的养殖跟踪数据显示，人工规模化繁育的虾苗，由于种源来自全国各地，远亲繁殖，而且统一投放、统一规格、统一配比、统一喂养、统一抱卵，所育出的虾苗规格整齐，品种优良，环境适应能力强，体质与自然繁殖的虾苗一样健壮，而且由于养殖场所规范安全，可有效防治天敌和逃逸。人工繁育小龙虾苗不如自然繁殖小龙虾苗易活的说法是错误的。

　　舒新亚说：“我省小龙虾苗规模化繁育的技术已经被专家认可，属世界领先水平。人工繁育小龙虾个体大，亩产可达200至250公斤。”他认为，用规模化繁殖小龙虾苗养殖是一项惠农措施，值得推广而且应该加速推进，以求虾农获得更大收益。目前，水产部门正在通过技术引导、养殖示范等方式，引导养殖户投放规模化繁殖的虾苗。

　　郑玉林表示，莱克一直以来重视淡水加工，产品远销欧美，是欧美国家进口免检产品。但随着国内市场需求不断增大，小龙虾市场供应紧张，对出口加工也提出了严峻挑战。“解决的唯一途径是发展小龙虾苗规模化繁育，从根本上解决虾苗供应和苗种良育问题，不断提升单产和养殖面积。”为此，莱克将加大投入，不断改进技术品种，为养殖户提供质量更加优良的小龙虾苗种。

　　随着气温逐日走高，龙虾大量上市，大江南北又到了吃龙虾的旺季。不少市民在品尝美味时不禁发现，今年的龙虾“相貌”似乎比往年更“诱人”了——“记得前些年吃的龙虾都是头大身小，今年的龙虾尾似乎比往年都要大一些，虾肉也更多。”17日，记者来到龙虾街随机采访，一些食客向记者反映道。

　　难道龙虾被“整容”了？专家解密：其实是龙虾种苗更加优良了。记者了解到，我市把龙虾种苗的繁育纳入重大项目来建设，成为全国率先开展龙虾人工繁育并取得成功的县市，建有全国规模最大的小龙虾工厂化育苗基地。2005年我市水产部门与湖北省水产科研所合作，成功进行了小龙虾的人工繁殖研究与试生产，年可繁育虾苗1亿尾。2009年至2011年，莱克水产食品股份有限公司建起了全国规模最大的小龙虾工厂化育苗基地，占地面积1320亩，年可繁育虾苗3亿尾。潜江为全省小龙虾养殖的发展供应了大量优质的虾苗和种虾，占全省供应总量的60%以上。

　　带着好奇，17日下午，记者一行来到人工规模化繁殖虾苗的莱克集团。作为连续多年小龙虾加工出口全国第一的莱克，去年通过投放小龙虾种虾，抱卵后成功孵出苗种2.5亿尾，满足了10万亩小龙虾养殖基地的品种改良和苗种需要。目前，正值龙虾长成上市之季，今年的龙虾因卖相好而格外惹人怜爱，莱克功不可没。

　　目前初具规模，繁育任重道远

　　“世界龙虾看中国，中国龙虾看湖北，湖北龙虾看潜江”。湖北是龙虾养殖的龙头省份，一直把龙虾产业当作“虾蟹鱼”三艘水产航母之一来打造，已经形成完整的产业链，虾苗繁殖就是产业链上游的重中之重。莱克集团是湖北龙虾产业的龙头，连续多年龙虾加工出口全国第一。潜江开创虾稻连作等养殖模式之后，养殖面积不断扩大，已近20万亩。

　　7年前，莱克肩负重托，开始人工规模化繁育小龙虾的科研尝试。得到省水科所、华中农业大学等院所的支持，聘请舒新亚为首席科学家，组建研究团队，实行产学研结合，开展龙虾人工繁育攻关，取得了重大突破，多次获得省科技成果奖。2008年省科技厅认定了莱克建立的湖北省克氏原螯虾工程技术研究中心。

　　几年来，莱克依靠中央财政现代农业生产发展资金项目的支持，同时整合各项财政支农资金，并每年从销售收入中拿出不少于4%投入龙虾工厂化良种选育及苗种繁育项目。研究团队历经无数个不眠之夜，为小龙虾苗的规模化繁殖忘我地工作着，取得了多项技术专利，积累了经验。

　　技术日益成熟，规模仍待扩大

　　小龙虾产业是木，虾苗繁荣是本。(下转第三版)

　　省水科所舒新亚教授说，全省龙虾可养面积近千万亩，目前实养面积不到400万亩，养殖潜力还很大，而制约养殖面积扩大的主要原因就是虾苗瓶颈问题，全省虾苗缺口百亿尾。科技攻关、加大投入、生产动员、大力推广规模化繁殖、弥补缺口迫在眉睫。

　　市财政、水产等部门协助莱克谋发展，积极争取上级财政立项扶持。2010年9月，中央财政现代农业专项资金投入1000万元，用于小龙虾良种选育及苗种繁育基地建设项目。莱克水产公司在全省率先实施中央现代农业小龙虾工厂化繁育基地项目，完成了500平方米实验室主体楼建设、2000平方米的工厂化繁育车间和2500平方米的水泥繁育池建设、300亩小龙虾良种选育基地以及水电路的配套工程。项目已完成投资4476万元。如今莱克已是具有土池、水泥池、工厂化繁殖等多项基地配套的公司，莱克的目标更高更远。董事长郑玉林说，未来三年到五年，一定要实现10亿尾虾苗目标。

　　为了充分发挥小龙虾产业示范带动作用，快速推动小龙虾苗规模化繁育事业发展，莱克会同市财政局、水产局，自我加压促发展，拔高目标攻难关，确定了公司年繁育小龙虾苗种3亿尾，并最终孵出2.5亿尾，虾苗繁育规模扩大了150%。

　　舒新亚教授与莱克合作7年之久，在他看来，莱克小龙虾规模化养殖的技术已经成熟，在工厂化繁殖方面的研究也取得很大突破。

　　惠泽万余虾农，人工虾苗更胜

　　几年来，莱克繁育的小龙虾苗给虾农们创造了实实在在的利益，有效地推动了小龙虾养殖面积的扩大，虾农们也真正从人工繁育的小龙虾苗中得到了好处。

　　但长期以来，养殖户习惯按照传统繁育方式投放种虾，靠自然繁殖方式获得虾苗，对人工繁育的小龙虾苗还心存芥蒂，不敢放开使用。

　　据莱克集团提供的养殖跟踪数据显示，人工规模化繁育的虾苗，由于种源来自全国各地，远亲繁殖，而且统一投放、统一规格、统一配比、统一喂养、统一抱卵，所育出的虾苗规格整齐，品种优良，环境适应能力强，体质与自然繁殖的虾苗一样健壮，而且由于养殖场所规范安全，可有效防治天敌和逃逸。人工繁育小龙虾苗不如自然繁殖小龙虾苗易活的说法是错误的。

　　舒新亚说：“我省小龙虾苗规模化繁育的技术已经被专家认可，属世界领先水平。人工繁育小龙虾个体大，亩产可达200至250公斤。”他认为，用规模化繁殖小龙虾苗养殖是一项惠农措施，值得推广而且应该加速推进，以求虾农获得更大收益。目前，水产部门正在通过技术引导、养殖示范等方式，引导养殖户投放规模化繁殖的虾苗。

　　郑玉林表示，莱克一直以来重视淡水加工，产品远销欧美，是欧美国家进口免检产品。但随着国内市场需求不断增大，小龙虾市场供应紧张，对出口加工也提出了严峻挑战。“解决的唯一途径是发展小龙虾苗规模化繁育，从根本上解决虾苗供应和苗种良育问题，不断提升单产和养殖面积。”为此，莱克将加大投入，不断改进技术品种，为养殖户提供质量更加优良的小龙虾苗种。