南山猪脚
发布时间: 2013-10-15 09:18 来源: 荆楚网 进入电子报
南山猪脚是咸安城区南山贸易市场旁的“大排档”、“靠背摊”人们吃夜宵的“美食”，因地点在南山，因而取名“南山猪脚”。
食材：新鲜猪脚、精盐、酱油、味精、黄酒、胡椒、香料、八角葵。
方法：南山猪脚制作方法相当精细，猪脚从市场上买回后，将其剁成小块，每一块约100克重，再放到锅上放人精盐、酱油、味精、黄酒、胡椒、香料、八角葵等佐料进行卤制，然后放人盛器中凉干水，食用时将其回锅即可。
特色：“南山猪脚”皮色黄亮，香浓味鲜，其中含有大量的蛋白质和一定的磷、铁、钙等，是佐餐进酒的好菜肴。
疗效：可以补益身体，有益肾、养胃、生津、壮阳之功用，因而深受市民的喜爱。
(本文来源：荆楚网 编辑：孙方生)
关键词：
相关新闻：
湖北焦点
国内要闻
娱乐推荐
襄阳日报讯(记者徐勇通讯员焦华一王炜豪卫星宇)说到集中供暖，大部分人第一印象会想到烧煤，不过随着科技的发展，可利用的自...[详细]
荆楚网版权相关声明：
① 本网欢迎各类媒体、出版社、影视公司等机构与本网进行长期的内容合作。联系方式：027-88567716
② 在本网转载其他媒体稿件是为传播更多的信息，此类稿件不代表本网观点。如果本网转载的稿件涉及您的版权、名誉权等问题，请尽快与本网联系，本网将依照国家相关法律法规尽快妥善处理。联系方式：027-88567711
③ 本网原创新闻信息均有明确、明显的标识，本网严正抗议所有以"荆楚网"稿源的名义转载发布非荆楚网原创的新闻信息的行为，并保留追究其法律责任的权利。
④ 在本网BBS上发表言论，不代表本网立场，应当理性、文明，遵守相关法律法规。
① 本网欢迎各类媒体、出版社、影视公司等机构与本网进行长期的内容合作。联系方式：027-88567716
② 在本网转载其他媒体稿件是为传播更多的信息，此类稿件不代表本网观点。如果本网转载的稿件涉及您的版权、名誉权等问题，请尽快与本网联系，本网将依照国家相关法律法规尽快妥善处理。联系方式：027-88567711
③ 本网原创新闻信息均有明确、明显的标识，本网严正抗议所有以"荆楚网"稿源的名义转载发布非荆楚网原创的新闻信息的行为，并保留追究其法律责任的权利。
④ 在本网BBS上发表言论，不代表本网立场，应当理性、文明，遵守相关法律法规。
瀵逛笉璧凤紝鎮ㄨ璁块棶鐨勯〉闈笉瀛樺湪鎴栧凡琚垹闄�!
10 绉掍箣鍚庡皢甯︽偍鍥炲埌鑽嗘缃戦椤�
瑕侀椈鎺ㄨ崘:
