随着天气渐热，打开电视机，便会发觉果汁饮料广告越来越多。很多品牌在卖果汁广告时，都无时无刻地强调鲜果元素，产品包装上的鲜果图片让人看了想流口水。这让很多消费者觉得，以上种种都是纯果汁饮料，至少，是果汁饮料。但其实，我们国家对于何谓果汁饮料是有明确定义的，并非所有的果味饮料都是果汁饮料。

　　我们国家标准《饮料通则》将果汁和蔬菜汁类的饮料做了如下的区分。一类是果汁和蔬菜汁，采用的是新鲜的水果或蔬菜，或者是使用浓缩果汁或浓缩蔬菜汁，通过加入浓缩时失去的等量的水复原而成。可以加入白糖、酸味剂或食盐，调整果汁、蔬菜汁的风味，但又规定不能同时使用白糖和酸味剂。顾名思义，复合果蔬汁是将两种或两种以上的果汁、蔬菜汁混合而成的。另一类是果汁饮料和蔬菜汁饮料，这类饮料便不全是用水果做成的了。

　　《饮料通则》中针对不同种类的果汁和蔬菜汁，按照果汁含量和蔬菜汁含量的不同有着严格的技术指标限定，并且要求果汁饮料、蔬菜汁饮料生产企业必须标明果汁含量和蔬菜汁含量。其中果汁含量必须大于或者等于10%，才能称为果汁饮料，果汁含量在5%-10%之间的饮料称为水果饮料，也就是俗称的果味饮料，果肉饮料的果浆含量必须高于20%，纯果汁饮品的果汁含量则必须达到100%。这样一来，我们可以简单地通过食品标签上的果汁含量，清晰的辨别你所饮用的果汁属于哪一类。