
红网武汉12月4日讯(时刻新闻记者 杨勇)12月4日,参加“2015品荆楚味·第三届全国重点网络媒体湖北行”活动的30家全国主流网络媒体首站来到湖北劲牌有限公司,体验其独特的“劲酒文化”,探秘健康饮酒的科技奥秘。
劲牌公司党委副书记余敦文介绍,劲牌历经六十余年的稳步发展,其产品从单一的白酒发展成为以保健酒、白酒和生物医药为三大核心业务的健康产业结构。目前,劲牌拥有面积350亩的保健酒工业园、930亩的原酒生态园和1100亩的健康产业园,年生产保健酒的综合能力达到18万吨。2014年,劲牌销售额突破75亿元,直接用于公益慈善事业的投入达7900万元,而2015年劲牌销售额更上台阶,预破80亿元。
走进劲牌的中药数字提取车间,宽敞的车间里一台台仪器设备整齐的排列,地面一尘不染,现场竟然看不到一名员工。劲牌企业文化中心主任刘跃进介绍,该车间全部采用电脑智能控制,所有操作流程均由技术人员在中央控制中心通过电脑下达指令。劲酒每味药材的提取都要经过44道核心工艺,每一道工艺都体现着中药传统智慧与现代科技的结晶。中药数字提取技术的运用,能够对每一种原料的功效成分进行量化提取、科学控制,最大限度地保留了原料的有效成分,去除了无效成分和杂质残留,保证了劲酒品质功效的稳定,开创了保健酒酿造技术的新时代。
在未来,劲牌将进一步拓展保健食品、生物医药业务,逐步走上健康产业的专业化道路,努力发展成为拥有独立运营保健酒、白酒、生物医药三大业务单元的世界一流健康食品企业。媒体探秘劲牌,保健酒排头兵开创酿造技术新时代。
(作者: 编辑:蒙雪)
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