吴恒清：男，40岁，重庆市奉节县康乐镇木耳村人，汉族，高中学历，武汉东鑫酒店厨务总监。他先后在武汉鑫皇潮酒店、武汉三五酒店等担任厨务总监的职务，多次获得“优秀管理者”的荣誉，他既有丰富的实际工作经验，又有扎实的厨务理论基础，在菜品的研究上有很多创新，他用自己的勤劳智慧，谱写了一曲新时代农民工拼搏奋进的光辉乐章。2013年参加湖北省第十一届烹饪技术比赛获中餐热菜特别金奖；2013年参加第七届全国烹饪技能竞赛获中餐热菜银奖；2011年获得湖北省第三届烹饪技能状元选拔赛金奖。