二十年潜心钻研，二十年博学竞先，在创始人邹涛的带领下，建立山药科创中心，组建由多名中科院、农科院院士、专家组成的顶尖研发团队和具有30年经验的一流酿酒师团队，在众多专业研究人员的努力下，终于将理想变成了现实，襄阳山药醉酒业有限公司——诸葛赋白酒应运而生。
襄阳地处汉水之南，襄水之北，有诸葛孔明躬耕苦读，众论天下之地——卧龙古镇，因汉水改道淤积沃土千倾，盛产“九斤黄”山药，亩产达万斤以上，素有神仙之食的美称，为酿酒上好之生态佳粮。“诸葛赋”系列白酒，恪守古制，按照生态、原酿化原则，以“真心酿好酒”为核心宗旨，以山药为基，融合五粮，精心酿造出入口绵柔、山药兼香浓郁的发酵白酒。充分挖掘地脉、文脉，结合酒体属性，按长线化、品牌化运作路线，开创及引领真正的高品质山药白酒品类。
公司按1:100比例建立小规模山药酒生产线以支撑酒品研发，研发成品由合作酒厂按标准生产投放市场。精选优质襄阳山药九斤黄为原料，将新鲜山药清洗、去皮、粉碎，高温蒸煮熟化，冷却、拌入酒曲发酵、蒸馏、最后分段取酒，入缸存储。当前已研发出42度、52度、62度诸葛赋系列山药白酒，分别是尚品、佳品、尊品、鉴赏级、典藏级，以及山药小酒、山药生肖纪念酒，共计七大类。
“一杯山药酒，红日满亭皋”，“诸葛赋”系列白酒是襄阳山药集团继续发力三产融合，致力于乡村振兴，聚焦酒水食品大板块的重要举措，同时也是集团深耕和引领“山药生态产业链”的重要举措。
襄阳山药醉酒业有限公司秉承合作社“互助兴社、三产融合、扶贫帮困、惠及社员”的理念，坚持“富农、务本、真心、专注、创新”的核心价值观，做最正宗、最专业、最专注、最纯粹的山药酿造酒企，引领山药兼香白酒新品类，让高品质的山药白酒走向全球。
可谓是“诸葛亮品酒赋诗观天下，运筹帷幄统中州”，是为“诸葛赋”也，意不负卧龙沃土，不负隆中遗风！（
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