枣北黄牛肉质细密紧致，味道鲜美，营养丰富，受到了广大消费者的喜爱。但养好枣北黄牛却不是一件容易的事，在太平镇有这样一位“牛”经理，他以快速育肥模式实现年出栏肉牛超1000头。

　　在太平镇司岗村宝瑞肉牛基地里，一头头枣北黄牛膘肥体壮，声音洪亮，每当听到“哞哞”欢叫声的时候，刘军就会得意地哈哈大笑，他就是养殖公司的“牛”经理。

　　想把枣北黄牛养好，可没有那么容易。刘军把附近农村农户的稻草、小麦、玉米的秸秆都收了回来，做成营养丰富的牛饲料，不仅绿色环保，还带动了农户增收，可谓是“一举多得”。

　　好料产好肉。枣北黄牛的身价越来越高，现在最高能卖到每斤20元。现在，牛舍也越来越舒适，“牛”经理把牛舍从最开始的10亩扩建到50亩。

　　2021年，枣阳市宝瑞肉牛养殖基地被市农业技术推广中心确定为“枣北黄牛”地方品种培育基地。通过精心饲养，越来越多的枣北黄牛走向全国各地。