1979年1月11日 湖北省革命委员会以“鄂革文[1979]6号”文件下令，张集人民公社为湖北省国营张集农场。隶属关系为省办、襄樊市农垦公司管理。行政上仍由光化县领导。原为竹林桥人民公社所辖的胡家寨村划归张集农场管辖。

　　1984年3月 将原驻地命名的七一大队更名为胡家寨村，村委会驻胡家寨村五组。

　　1995年6月 村集体集资新建教学楼一栋，九年义务教育阶段的硬件、软件、全部验收合格。

　　2015年8月 胡家寨村被老河口市认定为33个重点贫困村之一。

　　2017年7月 2017年7月初，成立了七一光伏专业合作社。老河口市七一光伏专业合作社是张集镇胡家寨村依托老河口市重点扶贫项目太阳能发电工程成立的，总投资70万元，其中老河口市政府扶贫办投资42万元，另辅以村三家建档立卡贫困户贴息贷款28万元。现在村委会已拿出收益的4.9万元帮扶村建档立卡贫困户20户45人，人均增收590元。利用国家精准扶贫项目扶持资金又通过银行借贷发展100千瓦光伏产业（100千瓦），实现集体经济纯收入5.8万元。

　　2017年 当年，争取老河口市精准扶贫良种山羊项目对6户贫困户予以帮扶。

　　2018年6月 老河口市扶贫单位城投公司对胡家寨村委会进行改造，共投资28万元。

　　2018年8月 老河口市政法委书记王岩到张集镇胡家寨村暗访精准扶贫、村集体经济发展、垃圾治理等工作，肯定了胡家寨村两委、驻村帮扶工作队做出的成绩，勉励大家再接再厉，在脱贫攻坚战中建功立业。

　　2018年10月17日 胡家寨村组织换届。

　　2018年11月 胡家寨村委会到9组硬化道路3700米，城投公司在我村投入580万元建设蔬菜大棚5座。

　　2019年春 2019年春，胡家寨村两委积极向上级部门争取土地平整项目，预计投资5千万元，新增水田2354.06亩。

　　2019年7月 老河口市委副书记、市长王燮耀到胡家寨村督办“两不愁、三保障”。

　　2019年9月 通过扶贫资金投入80万元在我村建设红薯粉条厂一座，2020年投产为我村新增集体收入4万元整。2020年12月开始正式投产使用（季节性产出）。

　　2020年1月 新冠肺炎防控，胡家寨村支部成立了以党员干部为主的28人防疫队伍。

　　2020年4月23日 2020年4月23日——10月底，利用旱改水项目新修道路13公里，建设泵站7座，路灯218盏，绿化植树8000余株，胡家村河道两旁护坡650米，公共场所1座，10月份项目全部验收合格。

　　2020年4月 利用奖励项目资金50万元，入股湖北茂丰生态农业有限公司，年分红3万余元。

　　2020年8月27日 武汉大学罗珍珍博士带队，在我村开展建档立卡贫困户脱贫验收工作，我村通过国家级验收，整体脱贫。

　　2020年12月15日 "

　　1.利用强弱项补短板资金77万元，打通胡家寨村1、2组到晋公庙主道路长960米。2.贫困户门口到主道路硬化660米。"

　　2020年12月 根据上级扶贫政策要求，从光伏发电收益中拿出80%帮扶贫困户，设公益性岗位8个，全年共支付帮扶资金8.5万元。

　　2020年 当年，“厕所革命”改造户厕150个。

　　2021年3月 "1.通过“三资”清理收回黑营后梢承包权，通过民主议事，公示后将黑营后梢承包给驻村工作单位城投公司，实现年收入5万元整。2.2021年3月新建村卫生室竣工，面积120平米。

　　2021年4月3日 由镇民政办投资建设配套设施成立老年人日间照料中心一处。

　　2021年4月 在张集镇政府的见证下与老河口市行丰农作物种植专业合作社（龚文有）签订流转土地2354.06亩，每亩承包费650元。

　　2021年5月29日 由武汉华东科技大学李东平带队，在我村开展脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接调查研究。

　　2021年5月 平安建设安装监控探头35个。

　　2021年6月10日 通过第三方核实，村集体统一办理房屋不动产证。