申报地区或单位:松滋市
火坑品茶 摄影:张小希
在松滋市农村不仅家家种有土烟,且家家制作毛把烟。其方法是待烟叶成熟后收割,用草绳将其一束束扎入草绳缝,尔后用石滚碾压粘汁,散开吊在屋檐下,七日后卷成锥形,再压汁,反复3-4次制成烟,谓之“毛把烟”。
松滋人喜欢喝大叶茶,俗称——皮罐,此种茶色泛棕红,味道清香,具有解暑提神之功效。泡茶时须单独用炊壶将水烧开,用砂罐将茶叶煨出香味,再将烧开的沸水倒入,谓之“砂罐茶”。
松滋自古为礼仪之邦,素传“松滋人礼性大,进门就把椅子拿,毛把烟、砂罐茶,开口就是哦嗬啦(吻合了)”。说明松滋人热情好客,和谐友好。
当地人聊天或待客的情形 张小希 摄
晒制毛把烟 摄影:张小希
手工制茶 摄影:张小希