恩施州为食品生产监管安上“智慧大脑”

图为培训现场

　　荆楚网消息（通讯员 李浩然）“在我们基层监管所日常监管过程中，如何把握食品生产加工小作坊和食品生产企业监管标准？”1月13日，利川市元堡食药监所所长祝治绪向正在授课的专家提问，拉开了全州基层食品生产监管工作规范知识培训班的序幕。台上，来自省食药监局食品生产处陶鹏和吴红霞两位副处长就食药生产监管热点、难点、盲点等问题抽丝剥茧；台下，恩施全州8个县市局分管领导、食药监管股、行政审批股和基层监管所骨干160余人集中“充电”。

　　这是继去年省食药监局专家上门授课以来，在基层食品生产监管方面的一次大规模培训，旨在强化食药监管干部在食品生产监管方面的履职尽责能力。“基层食品监管点多面广，矛盾尖锐突出，特别是在食品生产加工小作坊监管风险点高，只有强化本领，才能游刃有余。”多名参训的食品监管股长表示，新形势下的食品生产监管要善于化解矛盾，消除盲区，依靠充足的法律法规相关知识，为食品生产监管安上“智慧大脑”。

　　培训会上，省食药监局专家就食品生产加工小作坊许可管理办法及审查通则、食品生产风险分级监管知识和食品生产经营日常监督检查等进行了详细讲解，现场还进行了互动交流。参训人员一致表示，此次培训内容丰富、实用，针对性和指导性强，将把所学到的知识落实到食品生产监管工作中，确保食品生产源头安全，让老百姓吃上放心的食品。