网络媒体走转改丨荆州鱼糕遇上麻城肉糕

除夕，在妻子家吃年饭，妻弟何峰和他新婚的妻子袁静都在。席上各种美味，但只觉得我最爱的"肉糕"，味道有点不同。

一问才知，这本就不是肉糕，而是袁静上午刚从荆州娘家带来的"鱼糕"。片刻后，又一道"肉糕"上席--这才是真正的麻城肉糕。

肉糕，鄂东一带的特色菜，或蒸或煮，皆味鲜可口。在记者老家麻城，红白喜事酒席的第一道菜，便是肉糕，所谓"无肉糕不成席"。

鱼糕，为荆州的特色菜。其主原料和麻城的肉糕类似，都是鱼、肉和淀粉，只是原料的比例不同，甚至连做法、吃法都一样。和肉糕一样，在荆沙地区，无论谁家摆酒席，第一道菜肯定是它。

单看外观，很难区别鱼糕和肉糕，但只要尝一口，就知道各自的奥妙，诚如二者的名字：一个鱼味更鲜，一个肉感更嫩。

在丈母娘家的年夜饭上，鱼糕和肉糕相遇了。

小舅子何峰，在武汉上大学时认识了荆州姑娘袁静。两人一起毕业，一起南下去深圳工作。到了2015年，两人顺理成章地谈婚论嫁了。

出乎意料的事，袁静的奶奶成了最焦虑的那个人。原来，在几个孙儿女中，奶奶最疼的就是袁静，听说孙女儿将要远嫁鄂东了，奶奶不由得感叹：这么远，以后想见一面可就难喽！

何峰的父亲，也就是我的岳父，曾经开过长途货车。在他的印象中，很长一段时间，除了到武汉的道路比较方便，湖北各市县区之间的交通道路都不是很好。尤其是路不熟的时候，很多时候都要通过武汉这个大枢纽来转乘。

同样的，在袁静奶奶记忆里，从荆州到湖北东边，不管是汽车还是火车，都免不了要先到武汉，再转车到个县市，加上车次不多，一个来回七八百公里，两三天的时间都耗在了路上。

后来，老人不焦虑了，因为她已得知，从麻城到荆州，距离早已不是问题，坐高铁动车，行程只需两个多小时。而且，从早上7点到下午17点，共16趟车，覆盖了几乎所有时段。

2016年春节，两人利用七天长假，往返深圳、麻城、荆州三地热热闹闹的办了婚事。便利的交通，也让小舅子夫妇2017年的春节假期安排更加从容。

腊月二十三小年当天，两人就从深圳回到荆州。小舅子陪袁静在娘家呆一个星期。除夕当天，何峰、袁静在荆州吃完早饭，带着奶奶准备的鱼糕等荆州特产，登上了开往麻城的动车。

中午，妻子家的年饭上，鱼糕便已经成了盘中餐。席间，袁静的奶奶发来微信视频，何峰说，奶奶，鱼糕已经吃上啦，明年春节，我们换个顺序，从麻城带肉糕给您尝尝。

奶奶说，不用那么久，等到四月时，我自己坐高铁，去麻城看杜鹃，吃肉糕！（袁超一）