荆州大白刁上央视 洪湖莲藕等都列入拍摄计划

3月11日至21日，由农业部、中央电视台、中国教育电视台等单位联合组成的《源味中国》栏目摄制组来荆，对我市农产品地理标志产品——荆州大白刁进行了专题拍摄。

荆州大白刁学名翘嘴鲌，其体型细长，肉质细嫩，味道鲜美，深受消费者青睐。为了用最鲜明的镜头展现荆州大白刁独特的生长环境和产品魅力，市水产局、湖北鱼禾园等单位大力配合，确保拍摄进程顺利有序。在为期一周的拍摄过程中，摄制组先后到荆州区李埠镇龙洲村长江边、沙市万寿公园、关公义园、江陵县马家寨等地，通过拍摄渔民捕捞、现场烹饪、田间劳作等各个环节，以及利用大白刁制作鱼糕、市民逛庙会竞相品尝鱼糕等场景，把荆州大白刁的自然生态环境、产品特征与荆州楚文化有机融合，从人文视觉探索荆州大白刁独特的品质和文化，彰显了荆州大白刁的非凡魅力。

据悉，电视纪录片《源味中国》以地理标志农产品为切入点追踪溯源，探寻了中国好食材的自然生态环境和历史人文，讲述以尊重自然、尊重规律、尊重食者的生产方式。为中国优质农产品正能量发声，树立百姓对“中国产”农产品的信心。本次纪录片计划拍七集，荆州大白刁与洪湖野鸭、洪湖莲藕等都列入拍摄计划。荆州大白刁将于5月在央视国际频道第一期首播，这对提高我市“三品一标”产品知名度具有重要意义。