竹山县中小学食堂炊事员赛厨艺 23支代表队参赛12人获奖

发布时间：2017年05月21日19:29 来源：

　　湖北日报网消息（通讯员张云朝）5月20日，竹山县中小学（幼儿园）第一届食堂炊事员技能厨艺比赛，在该县青少年活动中心举行，23支代表队参赛。经过评委按照"色、香、味、形、意、质"等六大标准，结合参赛选手的着装整洁、时间把握、技术刀工、个人卫生、营养价值、食材搭配等方面进行了严格的现场打分，结果上庸镇中心学校等6个代表队12人分别获得一、二、三等奖。

　　为提高中小学生的伙食质量和营养膳食的科学搭配，同时展示学校食堂炊事员的烹饪技艺，竹山县教育局特举办了此次中小学（幼儿园）食堂炊事员技能厨艺比赛。参赛对象为各乡镇中心学校所辖学校、县直各学校食堂炊事员。

　　通过此次学校食堂炊事员厨艺大赛，不仅充分展示了该县战斗在学校食堂的工作人员精湛的厨艺和爱岗敬业的优秀品质，而且为他们展示自己的才艺搭建了平台，为相互学习、共同提高提供了机会。

　　所有参赛队员纷纷表示：将借此次厨艺大赛为契机，进一步加强学习，进一步提高自己的烹饪技能，为学校师生提供更优质的服务和更合理的营养膳食做出新的更大贡献。

　　通过厨艺比赛，有利于提高学校后勤工作人员的技能水平，提高学生的膳食营养，促进学生身体健康发展。