100公斤牛肉注水30公斤 赤壁捣毁3处加工窝点

　　咸宁新闻网讯（香城都市报记者方达星 通讯员邓醒凡）16日，赤壁市公安局联合赤壁市食药监管理局开展“舌尖行动”，一举捣毁注水牛肉加工窝点3处，现场扣押注水牛肉近1600公斤，依法刑事拘留11人。

　　两个月前，赤壁市公安局接到群众举报，有牛肉商贩直接向活牛注水，增加牛肉重量，非法牟取暴利。经过近两个月的缜密侦查，16日凌晨2时许，该局组织近50余名警力联合赤壁市食药监管理局，对赤壁城区三处注水牛肉加工窝点进行了查处。

　　警方初步查明，犯罪嫌疑人汪某军、汪某新、魏某平、王某汉、王某军、龚某安等6人雇请犯罪嫌疑人龚某方先将在屠宰场电死的牛运输至3个注水窝点，再由犯罪嫌疑人廖某林、陈某春、陈某武3人协助宰杀、注水和肢解牛肉，然后将注完水的牛肉运输到农贸市场进行销售。

　　据查，嫌疑人将牛宰杀后，趁着牛心脏还在微微跳动，运至黑窝点立即将连着水龙头的水管插入牛心，打开水龙头，大量的自来水就经过牛心被注入到牛的全身，100公斤牛肉就注水达30公斤。

　　民警介绍，加工出来的注水牛肉表面看上去肉质鲜嫩，容易让顾客误认为是好牛肉，实际上注入自来水的牛肉极易滋生细菌，食用后可以造成肠道疾病或致癌，添加的化学涂料还会造成脑组织损伤，严重威胁身体健康，甚至是生命安全。

　　目前，犯罪嫌疑人汪某军等11人因涉嫌生产、销售伪劣产品被赤壁市公安局依法刑事拘留，案件正在进一步审理之中。