中国蒸菜技能大赛将在天门举办

湖北日报讯（记者谭亲璐、通讯员吴军）蒸天下美食，品天门味道。5月10日从天门市政府获悉，2018中国蒸菜技能大赛将于5月25日至27日在天门市举行。大赛由中国烹饪协会、湖北省烹饪酒店行业协会主办，天门市人民政府承办。

天门是中国蒸菜之乡，天门蒸菜以其悠久的历史、深厚的文化底蕴、独特的制作工艺和风味特色，彰显着诱人的魅力与活力。

本次大赛分个人赛和团体赛，将邀请全国各地20多支代表队和若干个人参赛。个人赛由参赛选手在90分钟内制作两道蒸菜，团体赛3人一组，制作并展示具有地方风味特色的蒸菜宴席一桌，共8道蒸菜。

据悉，大赛期间，还将举行院线电影《蒸爱大师》首映式、菜蒸天下小游园开园仪式、项目签约仪式等多项活动。