2019全国精英名厨邀请赛汉口北开赛 60位全国精英名厨现场秀绝活

荆楚网客户端-荆楚网消息（通讯员 姜振泽）12月23日，第五届中国（武汉）汉口北酒店用品博览会在汉口北酒店用品城盛大启幕。同期举办的“博大国瓷”杯2019全国精英名厨邀请赛顺利开赛，吸引了来自全国的60位精英名厨代表现场秀绝活。经过一天的激烈角逐，分别评选出冠军1名、亚军2名，季军3名，最终来自武汉原生态厨坊的选手陈彦斌夺冠。

冠军选手陈彦斌。  通讯员供图

武汉千滋百味醉江南花园餐厅徐万利、武汉大中华酒楼王昌嘉获得季军    通讯员供图

纽宾凯金银湖国际酒店彭山、武汉翠柳村客舍房丞杰、湖北仙桃楚苑餐饮管理有限公司陈学峰荣获季军。通讯员供图

弘扬美食文化，展示卓越厨艺。本届精英名厨邀请赛是汉口北首度举办的重磅全国厨艺赛事，现场所有烹饪大师齐秀绝活，展示了高超的烹饪技艺，也体现了各地饮食特色。比赛现场，山西、河南、湖南、云南等地派出的精英代表分别为市民呈上了葱香羊肚菌、干贝扒广肚、井冈发丝烟笋、玉鼠闹新春、红焖武昌鱼等近百种菜品，所有特色菜品同台比拼色香蕴，展现了舌尖上的南北地域风情。

精英名厨邀请赛。通讯员供图

中国楚菜掌门人、中华十大名厨卢永良等全国十位名厨大师坐镇点评，以楚菜为主的全国十大菜系也精彩亮相。卢永良表示，此次参赛菜品普遍具有较强的观赏性和食用性，部分作品设计巧妙、构思新颖，为全国精英名厨现场交流学习提供了很好的展示平台，同时也给食客带来了实实在在的味觉感受。

精英名厨邀请赛。通讯员供图

蕴含着深厚荆楚文化的楚菜，在大赛中比比皆是，既带给食者味觉的感受，又能让食者感受博大的楚文化。汉口北酒店用品城负责人表示，民以食为天，汉口北集团联合湖北酒店用品行业协会，大力推动楚菜产业发展，叫响楚菜品牌，势必带动包括餐饮服务业、旅游业甚至湖北省整个第三产业的发展。