武汉全覆盖抽检各供餐单位，重点在米、油、蔬菜等大宗消费品

长江网2月21日讯（记者吴曈 通讯员武严）长江网记者日前从武汉市市场监管局了解到，即日起，武汉市将以米、面、油、肉类、蔬菜等群众大宗消费品为重点，在全市开展320批次食品抽检，对疫情防控期间各供餐单位将实行全覆盖。

市市场监管局表示，将持续加强对集中医疗救治点(含方舱医院)、外来援助人员集中居住酒店、集中隔离观察点等“三集中”单位食品安全监管力度。做好供餐单位从业人员健康和卫生状况检查和索证索票检查，对操作场所、用具卫生状况、食品存储情况、餐饮加工过程全面监管。同时，各供餐单位须加强对操作环境和送餐工具的消毒、消杀，防止交叉感染，并做好食品留样。

此外，对疫情期间查办的食品安全违法案件，市场监管部门将从重从快查处，并对典型违法案例予以曝光。