20日晚，崇阳县高枧乡中山村，杨仕典和黄连夫妻俩正在忙着打豆腐。夫妻俩本是金塘镇黄沙村人，2008年举家搬迁至这里做豆腐生意。
中山村地处鄂赣两省交界处，豆腐、豆浆是地方特产。由黄豆搭配山泉水制出的豆腐，色泽白嫩，口感细腻，远近闻名，已有上百年历史。制豆腐的手艺，在该村代代相传。
咸宁日报全媒体记者 张大乐 陈红菊 马丽娅 摄
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