选购猪肉要认准“两章两证一报告”

荆门日报讯（记者 刘伟峙 通讯员 熊永全）记者从市市场监督管理局获悉，8月5日起，荆门城区市场销售猪肉产品必须同时出具“两章”（动物产品检疫合格验讫印章、肉品品质检验合格印章）、“两证”（动物检疫合格证、肉品品质检验合格证）和荆门市动物疫病预防控制中心非洲猪瘟病毒检测报告，方可上市销售，否则一律下架处理。

据悉，为进一步加强监管责任和企业主体责任，确保生猪产品安全和市场稳定供应，近日，市食药安办、市市场监管局组织召开专门会议，部署近期非洲猪瘟防控暨食品安全工作。

“我们将用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，切实落实企业主体责任和部门监管责任，确保人民群众舌尖上的安全。”市市场监管局相关负责人表示，市场监管部门将严格督促企业加强货源管理，认真履行进货查验义务，禁止无动物检疫合格证、无肉品品质检验合格证、无非洲猪瘟病毒检测报告的生猪产品进入市场。

此外，市市场监管局还将加强与相关职能部门合作，齐抓共管，从严从快查处各类违法犯罪行为。