荆楚网客户端—荆楚网消息(记者胡小军 通讯员万永庄)一朵菊花能做出多少菜品?9月26日,麻城举办福菊宴美食大赛暨云上展播活动,小小菊花迸发出巨大能量,136道福菊新菜品惊艳亮相。
大赛现场,45名参赛选手使出浑身解数,现场制作90道菊花菜品参与评比,由特邀专家从色、香、味、型四方面对参赛作品进行现场打分。经过激烈比拼,最终评选出了45道菊花菜品入围“福菊宴”菜谱。
“以比赛来继承和弘扬菊花美食文化,丰富菊花美食文化内涵,不断壮大麻城菊花餐饮及菊花产业,助力麻城申报‘中国菊花美食地标城市’,麻城菊花美食品牌蒸蒸日上,未来可期。”麻城市市长蔡绪安表示。
据介绍,该市将充分利用已开发的菜品和本次活动入围的作品,全力打造具有麻城地域特色的“福菊宴”菜谱,让菊花美食走上餐桌,推向市场,成为拉动经济发展的“美食之花”。
精美福菊宴。记者胡小军摄
嘉宾现场点评。记者胡小军摄
选手现场制作菊花菜肴。记者胡小军摄
选手制作富有菊花特色的菜肴。记者胡小军摄
菊香红烧肉。记者胡小军摄