就业扶贫看鄂州（17）精准脱贫户贺其福：自食其力酿出“幸福酒”

旦碧兰与贺其福的家。熊子璇 制作

贺其福家中的外墙壁岩上写着“酒厂”二字。熊子璇 摄

酒坊内的酿酒器具。熊子璇 摄

大厅内摆放的部分酒缸。熊子璇 摄

家中圈养的鸡。熊子璇 摄

旦碧兰拿碗喂鸡返回。熊子璇 摄

荆楚网客户端—荆楚网消息（记者熊子璇 通讯员江婷）还没走进贺其福家，就已经闻见阵阵酒香。10月21日，记者来到太和镇花贺村，见到了贫困户贺其福和其妻子旦碧兰，了解到了他们俩携手共进的脱贫历程。

养猪遭重创

在旦碧兰眼中的贺其福是模范丈夫、模范父亲、模范爷爷。

旦碧兰在4岁时意外摔了一跤，骨裂后没有得到根治，结果患上了骨结核。她在床上躺了8年后，一直在溃烂的大腿终于闭合，右腿却好像缩短了一节，且不能随意屈伸，更不能干体力活。就这样，她落下了终身残疾。

后来，旦碧兰嫁给了贺其福，生活清苦但却幸福。

贺其福的家干净整洁，新铺的地板砖似乎看不到一点灰尘，洁净发亮，院子、房屋内的物品都井然有序的摆放着。

“村里的人都笑我是个遥控，自己什么事都不做，尽遥控他做事，家里面这么干净也全靠他，整个前屋后院都是他的功劳。”旦碧兰指着贺其福，一脸幸福地对记者说道。

贺其福不怎么爱讲话，但脸上一直挂着微笑看着妻子与旁人交流。

“他为了方便照看我，就没有出村务工过，家中就靠务农为生”旦碧兰说。

2016年以前，贺其福家中养了二十几头猪，种植了十几亩水稻，十几亩香莲。因花贺村与大冶市金牛镇相临，贺其福会将猪、稻谷、香莲藕、莲蓬等农产品拿到金牛镇上买卖。

贺其福挣来的钱养活了他与旦碧兰孕育的四个孩子。

但2016年的非洲猪瘟，致使养猪行业遭到重创，贺其福就不再养猪了，家中经济来源的大头就此切断。

花贺村村干部在了解贺其福一家的情况后，结合旦碧兰的身体状况，2017年，将旦碧兰和贺其福评选为一般贫困户。

酿出幸福酒

“我们享受到了政策，但也不能坐等别人的善意和爱心。”旦碧兰指着养殖的鸡对记者说，“不能养猪了，就把猪圈改造，用来养鸡，现在已经养了100多只鸡了。”

2018年，村干部登门宣传小额扶贫贷款的政策，这勾起了旦碧兰一直想做的酿酒梦。当即，旦碧兰就贷款了5万元，办起了酿酒小作坊。

“我的爸爸会酿酒，这是祖传的手艺，我小时候经常看他酿酒，也学会了酿酒技术。”旦碧兰说。

从此，贺其福又多了一项工作——酿酒。酿酒的技艺复杂，有时，贺其福需要早上凌晨四点起床开始酿酒的工作。

酿酒是碗良心饭。有些酒厂会将酒中勾兑水，但贺其福酿的是纯谷物酒。

“个人有个人的口味，喜欢喝我们家酒的人都竖起了大拇指，成为了我们家的常客。”贺其福高兴地说道。

“酿酒现在还没见赚什么钱，主要是村民把他们的粮食拿过来，我们帮他们加工，赚个加工费，再加上卖鸡、卖粮食等，一年应该可以挣个两三万元。”问及酿酒的收益如何，旦碧兰说道。

现在，杂物间成为了酿酒厂，家中大堂成为了放酒缸的卖酒场地。贺其福的四个孩子都已成家立业，两位老人卸下了养育的负担，开始规划“退休”的生活。

“今年儿子回来给我们的老房子翻了个新，刷了新漆、换上了新门、砌了新的地板砖。”旦碧兰高兴地说道，“下一步就退休啦，我老伴老啦，干不动了，要享福了。”